愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ピリ辛水餃子

    ピリ辛水餃子

    キムチのピリリと辛さが冷えた体を温めてくれます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 ニンニク むきエビ

    • 40分
    • 402 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 漬け物あんかけチャーハン

    漬け物あんかけチャーハン

    とろみのある、お茶漬け風チャーハンです。

    主材料:ご飯 酒 チリメンジャコ 水 片栗粉 だし汁 お漬け物 松の実 ぶぶあられ もみのり

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 豆腐の中華うま煮

    豆腐の中華うま煮

    主材料:酒 水 片栗粉 キクラゲ チンゲンサイ ホタテ 絹ごし豆腐 むきエビ

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • エノキの吸い物

    エノキの吸い物

    主材料:エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • サーモンご飯

    サーモンご飯

    スモークサーモンを混ぜたご飯です。スモークサーモンを加えて少し蒸らすのがポイント。色どりもきれいな…

    主材料:お米 酒 だし汁 スモークサーモン シイタケ ミツバ

    • 1時間
    • 343 Kcal
    • 2008/03
    • 簡単
  • ウナギと豆腐の甘辛炒め煮

    ウナギと豆腐の甘辛炒め煮

    栄養満点! 食べごたえ満点! 甘辛味がご飯によく合います。

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 玉ネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 白みそ湯葉つけ麺

    白みそ湯葉つけ麺

    豆乳と生湯葉でクリーミーなつけ汁が完成!トッピングで食感をプラス!

    主材料:水 酒 片栗粉 豆乳 だし汁 チリメンジャコ 刻みのり 湯葉 実山椒 ぶぶあられ うどん

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • マーボー納豆チーズホットサンド

    豆板醤のピリ辛が後引くおいしさ。納豆×チーズ×焼きのりのハーモニーをぜひ。

    主材料:食パン バター スライスチーズ ニンニク 水 納豆 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 焼きのり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛すじ入りお好み焼き

    牛すじ入りお好み焼き

    みんな大好きお好み焼き! 牛すじやエビなど、お好きな具を色々加えて美味!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ エビ 牛すじ肉

    • 30分
    • 643 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • エビとアボカドのぎゅうぎゅう焼き

    天板に材料をのせてオーブン焼くだけで出来る「ぎゅうぎゅう焼き」。焼いたアボカドもとろけておいしいで…

    主材料:エビ 片栗粉 アボカド ソーセージ ジャガイモ プチトマト エリンギ バジルペースト

    • 15分 +
    • -
    • 2015/11
    • その他
  • アンチョビピザ

    アンチョビピザ

    塩味のきいたアンチョビをピザトーストに。さっぱりとしたトマトもいい相性。半熟卵とキャラメルコーヒー…

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン アンチョビ 食パン 水 バター 卵 牛乳 トマト 生クリーム ブロッコリー

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キャベツと豆腐の炒め物

    キャベツと豆腐の炒め物

    主材料:酒 木綿豆腐 卵 かつお節 豚肉 キャベツ 板コンニャク

    • 15分
    • 155 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • エビとホウレン草のキッシュ

    エビとホウレン草のキッシュ

    具だくさんのキッシュはおもてなしにもオススメ!

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 シメジ エビ

    • 30分 +
    • 596 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • スズキの甘酢あんかけ

    スズキの甘酢あんかけ

    黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

    主材料:スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • かんたんおいなりさん

    かんたんおいなりさん

    主材料:ご飯 白ゴマ 油揚げ 溶き卵 白だし サケフレーク

    • 10分
    • 647 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • イクラのせ塩鮭の炊き込みご飯

    イクラのせ塩鮭の炊き込みご飯

    鮭とイクラの競演! おかわりしたくなるようなおいしさ!

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

    • 1時間
    • 553 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ヒジキ入り卵焼き

    ヒジキ入り卵焼き

    卵にヒジキの煮物を入れて卵焼きに。栄養があり、子どものお弁当のおかずにもオススメ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン グリンピース 芽ヒジキ

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サーモンと栗のクリームパスタ

    サーモンと栗のクリームパスタ

    鮭のピンク色と栗の黄色がとっても華やか。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

    • 25分
    • 734 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 基本のチャーハン 鮭たっぷり 10分で!簡単丁寧においしく作ろう

    パラパラに仕上げたいチャーハン。鮭たっぷり!半熟ふんわり卵と炒めた鮭チャーハンです。鮭のうまみがた…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 焼きのり 鮭 紅ショウガ

    • 10分
    • -
    • 2005/03
    • 簡単
  • イカとタコのシューマイ

    イカとタコのシューマイ

    イカとタコをペース状にしてシューマイに! とってもヘルシーです。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 酒 白ネギ グリンピース シイタケ 水煮タケノコ イカ ゆでタコ足

    • 40分
    • 244 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 簡単キッシュ

    簡単キッシュ

    サクッと軽いキッシュの生地に、まるで生クリームが入っているようなコクのある卵液がよく合います。大き…

    主材料:卵 ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 牛乳 溶き卵 ブロッコリー 無塩バター 薄力粉 水 アンチョビ

    • 2時間
    • -
    • 2011/02
    • ブレッド
  • 白身魚のナメコあん

    白身魚のナメコあん

    熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい!

    主材料:白身魚 酒 小麦粉 ナメコ シイタケ ニンジン ミツバ 白ネギ

    • 25分
    • 276 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ 紫玉ネギ レーズン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 20分
    • 68 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 冬瓜とカニのスープ

    冬瓜とカニのスープ

    とろとろに柔らかく煮えた冬瓜入りの中華スープ。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 卵白 冬瓜 カニ缶

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • サンマのポワレ・バルサミコソース

    旬のサンマをフライパンで香ばしく焼きました。バルサミコ酢のソースでグレードアップしたお味に仕上げま…

    主材料:サンマ 小麦粉 ニンニク ジャガイモ エリンギ バター 玉ネギ 赤ワインビネガー

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • 変わりボンゴレビアンコ

    変わりボンゴレビアンコ

    プチトマトやおしょうゆの旨みでボンゴレビアンコをさらに美味しく。

    主材料:スパゲティー バター 水 プチトマト 酒 イタリアンパセリ アサリ ゆで汁

    • 20分
    • 363 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 蒸し鶏と豆苗のチャーハン

    蒸し鶏と豆苗のチャーハン

    蒸し鶏を使ったボリューム満点のチャーハンです。コスパのいい豆苗とかに風味かまぼこを入れて彩りよく仕…

    主材料:鶏むね肉 酒 豆苗 カニ風味カマボコ 白ネギ 卵 ご飯

    • 15分 +
    • 594 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • カブのおろし汁

    カブのおろし汁

    カブの甘みが広がるおろし汁です。

    主材料:カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    主材料:松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 504 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • イカとキャベツのかき揚げ

    イカとキャベツのかき揚げ

    タコを揚げてもおしいですよ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵 干し桜エビ 酒 だし汁 大根おろし ショウガ イカ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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