愛あるセレクトをしたいママのみかた

かんたんおいなりさん

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分
  

白ゴマ

大さじ1

油揚げ

(味付けいなり用)2枚

溶き卵

1個分

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

白だし

小さじ1

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/12/06
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. かんたんおいなりさんの作り方1
    1

    油揚げは1枚を裏返し、2枚とも開いて、白ゴマを混ぜたご飯を詰めておく。

  2. 2

    溶き卵に＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、ゴマ油をひいて熱したフライパンで炒り卵を作る。

  3. 3

    裏返した油揚げのほうにサケフレーク、もう1個の油揚げに炒り卵をのせる。

このレシピのポイント・コツ

・具を見せることで彩りよく仕上げます。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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