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ナスグラタン

ミートソースで作るナスグラタン。オーブンに入れるだけの簡単メニュー。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2～3本
  

塩

少々

ミートソース

(市販品)1袋

バジル

(生)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2013/09/10
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. ナスグラタンの作り方1
    1

    ナスはガクとヘタを切り落とし、楊枝で数カ所を刺して水にくぐらせ、耐熱容器に移してラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたらひとくち大の乱切りにして塩を振る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ナスグラタンの作り方2
    2

    (1)とミートソースを混ぜ合わせ、耐熱容器に移してピザ用チーズをのせ、予熱したオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたら取り出し、バジルを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(8)

  • ナスグラタン

    ナスはレンジ、ミートソースは市販のものということで、時短、簡単、美味しいで大満足です。チーズがかかっているから子供も茄子をパクパクと。大好評でした。

  • ナスグラタン

    ナスに油を使わずレンジで下準備はヘルシーな上にトロける柔さかになりました。他のナス料理に応用できそうです。バジルがなくてほうれん草で緑をプラスしました。市販ソースで手軽に作れました。

  • ナスグラタン

    市販のミートソースで作れるので簡単でした。茄子は多めの油で炒めてからグラタンにしたら、とてもジューシーで美味しかったので、炒めてから作るのもオススメです。
    また作りたいです。

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