酒を使ったレシピ

レンコンが入った肉みそを春巻きの皮で巻いて、サクッと揚げました。食べごたえがありますよ！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス プチトマト 春雨 豚ひき肉 レンコン

• 30分
• 450 Kcal
• 2011/01
• 献立

やわらかく火を通したイカにチリソースをからめたご飯がすすむ一品。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：イカ 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：春キャベツ カマンベールチーズ 鶏もも肉 酒 小麦粉 バター 白ワイン

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス

• 20分
• -
• 2020/12
• その他

小松菜とシメジをマヨネーズと粉チーズの和え衣でクリーミーに仕上げました。あともう一品欲しいときに簡…

主材料：小松菜 シメジ 酒 粉チーズ

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：ミニアスパラ 梅干し 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ほどよく食感の残った大根に、焼き肉味の豚肉をはさんだ一品です。

主材料：酒 片栗粉 豚肉 大根 ネギ

• 10分
• 168 Kcal
• 2014/10
• 簡単

上品な味付けの煮浸しは、覚えておきたい定番レシピ。ビタミンも豊富で身体に良い。

主材料：小松菜 ナメコ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 131 Kcal
• 2010/11
• 献立

台湾ごはんで大人気のルーローハン。日本人でも美味しく食べれるように味を調整しています。甘辛の味がご…

主材料：豚ひき肉 タケノコ シイタケ チンゲンサイ 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ご飯 酒

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

肉の代わりにコンニャクを入れて、食べごたえのあるジャージャー麺に。言われなきゃわからないかも。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 酒 キュウリ ニンジン 水煮タケノコ 板コンニャク すり白ゴマ

• 25分
• 429 Kcal
• 2010/08
• 特集

コチュジャンをベースにした甘辛味がクセになるおいしさ！

主材料：食パン 卵 酒 ツナ 白ゴマ サヤインゲン

• 20分
• -
• 2012/09
• 特集

主材料：魚 酒 金山寺みそ レモン

• 20分
• 169 Kcal
• 2005/06
• 献立

簡単なのに本格的！　コラーゲンたっぷりですよ。

主材料：鶏手羽先 ウズラの卵 白ネギ ショウガ ネギ 酒 水

• 20分
• 291 Kcal
• 2008/02
• 献立

豆腐まるまる1丁ぺろっといける、ピリ辛のあんかけ！辛いのがお好みのあなたなら、豆板醤をもっと増やし…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 枝豆

• 20分
• 279 Kcal
• 2003/09
• 簡単

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 69 Kcal
• 2005/03
• 献立

モヤシの根はできれば取って下さいね。口当たりがよくなりますよ。干しエビの旨味が広がる卵とじです。

主材料：卵 酒 モヤシ ニラ ショウガ ベーコン 干しエビ

• 20分
• 359 Kcal
• 2011/01
• 簡単

具材からも旨みがしっかり出たスープです。

主材料：水 酒 玉ネギ ショウガ ワカメ モヤシ 鶏ささ身

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：ピーマン 酒

• 10分
• 33 Kcal
• 2014/02
• お弁当

プリプリッとしたアサリの身がおいしい、上品な味付けのお吸い物です。

主材料：酒 水 ネギ 昆布 アサリ

• 15分
• 31 Kcal
• 2012/05
• 献立

ユズの香りがとっても爽やか。小さめの土鍋があれば、食卓へそのまま出す事ができますよ。土鍋がない方は…

主材料：生カキ 玉ネギ 昆布 酒 水 ユズ皮

• 15分
• 124 Kcal
• 2011/02
• 簡単

和風味で煮た厚揚げに、大根おろしとナメコを合わせたヘルシーな副菜。

主材料：厚揚げ 酒 だし汁 ナメコ 大根おろし ミツバ

• 20分
• 213 Kcal
• 2019/01
• 献立

豚肉入りのきんぴらは食べ応えもバッチリ！　ゴボウたっぷりで食物繊維がたくさん摂れます。

主材料：豚肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

• 15分
• 134 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• -
• 2004/04
• 献立

主材料：白才菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2004/10
• 献立

サヤインゲンとニンジンの彩りが鮮やかな一品。

主材料：サヤインゲン ニンジン しらたき（糸コンニャク） だし汁 酒

• 15分
• 70 Kcal
• 2009/05
• 献立

松茸の香りが漂う、ほっとするやさしい味。食感を残すために繊維にそって切りましょう。

主材料：松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

• 50分
• 547 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 昆布 鶏手羽先

• 35分
• 297 Kcal
• 2005/02
• 献立

練り白ゴマやすり白ゴマを加えた和テイストのポテトサラダ！

主材料：ジャガイモ ソーセージ 酒 ベビーリーフ かつお節 すり白ゴマ ゴボウ レンコン

• 20分
• 280 Kcal
• 2014/12
• 献立