もう一品欲しい時に、ササっと作れたのでとても助かりました。
ほうれん草で作りましたが、アッサリとさして味だったので、余った野菜などでいろいろと代用できそうです。
イイネ！
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- モヤシとニンジンのサッと煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 150 Kcal
下準備
-
モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
-
ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。
-
ちくわは食べやすい大きさの斜め切りにする。
作り方
-
1鍋にゴマ油を中火で熱し、モヤシ、ニンジンを炒める。しんなりしたら、だし汁、ちくわを加える。
-
2煮たったら＜調味料＞の材料を加え、再び煮たったら火を弱める。3～4分煮てニラを加え、ニラがしんなりしたら火を止め、器に盛る。
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