愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

マグロのキムチユッケ丼

ご飯に甘酢を混ぜて酢飯に！　ショウガとニンニクの香りで食欲もUP！

材料  （ 2 〜 3 人分 ）

マグロ

(サク)150～200g

<調味料>

  

コチュジャン

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ハチミツ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分

大葉

5枚

卵黄

2個分

白ゴマ

少々

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

ジャンル：
エスニック料理 / 米料理
種別：
副菜
公開日：
2018/06/18
更新日：
2018/06/13

下準備

  • マグロのキムチユッケ丼の下準備1

    白菜キムチはザク切り、マグロは細切りにする。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横細切りにする。ご飯に作り置き甘酢を混ぜる。

作り方

  1. マグロのキムチユッケ丼の作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、マグロを加えて手早く混ぜ合わせる。さらに白菜キムチを加えて混ぜ合わせる。

  2. マグロのキムチユッケ丼の作り方3
    2

    丼にご飯をよそって大葉を散らし、(1)と卵黄をのせて白ゴマを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3607

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「マグロのキムチユッケ丼」の関連レシピ

「マグロ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ