愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • サツマイモのトマトクリームペンネ

    ほっくりとしたサツマイモと、ソーセージの塩気が良く合います!最後にトロミがつくまで火を入れるのがポ…

    主材料:サツマイモ ソーセージ ニンニク 水煮トマト 白ワイン ペンネ 生クリーム バジル

    • 20分
    • 668 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • チキンカツレツ

    チキンカツレツ

    サクサク揚げたてのチキンカツレツは、ご飯が進みます。ソースも簡単に作れておいしいです。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 鶏もも肉 プチトマト キャベツ 酒 ソーセージ

    • 20分
    • 739 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • チャンチャン焼き

    チャンチャン焼き

    ホットプレートを囲んで、みんなでワイワイ召し上がれ!

    主材料:酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ エノキ ブロッコリー

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • あんカステラの桜クリーム添え

    あんカステラの桜クリーム添え

    こしあんをカステラでサンドし、桜の花の塩漬けを混ぜた生クリームを添えました。

    主材料:カステラ 生クリーム キルシュ こしあん 桜の花の塩漬け

    • 15分
    • 308 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • さっぱりステーキ

    さっぱりステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 板コンニャク 大葉 刻みのり 酒 玉ネギ

    • 25分
    • 432 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 豆腐とエノキのスープ

    豆腐とエノキのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • 簡単!炭酸でフルーツポンチ 白玉でアレンジ by増田 知子さん

    炭酸で簡単につくるフルーツポンチ。イチゴ、キウイなどお好みのフルーツを盛り付けて。白玉粉で練るでき…

    主材料:白玉粉 イチゴ キウイ 水 レモン汁 氷 レモン 炭酸水 ミントの葉

    • 20分
    • 266 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • サクサク揚げエビ

    サクサク揚げエビ

    ビールを入れることでサクッとした食感に! プリプリエビの旨味が噛む度に味わえます。

    主材料:エビ 片栗粉 小麦粉 玉ネギ 小麦粉 小麦粉 ビール プチトマト

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • クロスティーニ

    クロスティーニ

    主材料:鶏レバー ニンニク 玉ネギ アンチョビ ローリエ 赤ワイン

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • イワシのつみれ汁

    イワシのつみれ汁

    ふんわりおいしいイワシのつみれ汁。具だくさんで栄養バランスもバッチリ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ ショウガ 小麦粉 ゴボウ

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 手羽先の甘辛ダレ

    手羽先の甘辛ダレ

    鶏手羽先は揚げてから炒めるから、柔らかジューシー。

    主材料:酒 小麦粉 ショウガ 水 白ネギ レタス 白ゴマ 鶏手羽先

    • 25分
    • 347 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • バンバンジーラップサンド

    バンバンジーラップサンド

    主材料:トルティーヤ 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ キュウリ グリーンリーフ

    • 10分
    • 470 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • ブリとしば漬け茶漬け

    ブリとしば漬け茶漬け

    熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ!

    主材料:ブリ ご飯 しば漬け 白ゴマ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 386 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 鶏ささ身ロール焼き

    鶏ささ身ロール焼き

    主材料:鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン プロセスチーズ 小麦粉 バター 水 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ブロッコリーのペンネ

    ブロッコリーのペンネ

    鮮やかな緑色で食卓も華やかに。

    主材料:ペンネ シーフードミックス ブロッコリー 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 プレーンヨーグルト アマレット キウイ バナナ

    • 2時間
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 揚げサバのみぞれ煮

    揚げサバのみぞれ煮

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 35分
    • 327 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ナスバーグ

    ナスバーグ

    主材料:合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏とキャベツのパスタ

    鶏とキャベツのパスタ

    鶏のうまみとキャベツの甘みが引き立つパスタに仕上がります。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 酒 キャベツ 鶏もも肉

    • 15分
    • 517 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • 2種類のタレでいただく常夜鍋

    2種類のタレでいただく常夜鍋

    塩麹ダレとネギ油ポン酢をお好みで。しめにはうどんがぴったり。

    主材料:豚肉 白菜 ホウレン草 ショウガ 酒 昆布 水 干し桜エビ ザーサイ 塩麹 白ネギ

    • 50分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • ひき肉納豆炒め

    ひき肉納豆炒め

    納豆入りでヘルシーかつ栄養たっぷりの一品! 豆板醤のピリっとした辛さがやみつきに。

    主材料:納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

    • 20分
    • 530 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ハーブのソーセージドック

    ハーブのソーセージドック

    2種類のハーブがきいたソーセージドックはビールが進みます。

    主材料:強力粉 卵 水 強力粉 無塩バター ドライパセリ バジル ソーセージ

    • 2時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • みんな食べやすく!サバの味噌煮 フライパンで簡単 by増田 知子さん

    フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

    主材料:酒 サバ 水 だし汁 白ネギ 板チョコレート プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • くずし豆腐のお吸い物

    くずし豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 シイタケ 玉ネギ 大葉

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ウナギのバルサミコソテー

    ウナギのバルサミコソテー

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 小麦粉 長芋 赤パプリカ バター

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • ヒジキと高野豆腐の煮物

    ヒジキと高野豆腐の煮物

    コロコロと小さく切ったニンジン、高野豆腐が食べやすい!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 高野豆腐 グリンピース

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • お煮しめで作るキーマカレー

    お煮しめで作るキーマカレー

    豚ひき肉も入った栄養バランスのよいカレーで、野菜に味が染み込んでいるので短時間で味わい深いカレーに…

    主材料:お煮しめ 豚ひき肉 炒め玉ネギ トマトピューレ ニンニク ショウガ プレーンヨーグルト 水

    • 15分
    • -
    • 2021/01
    • その他
  • 牛ひき肉のコロッケ

    牛ひき肉のコロッケ

    ジャガイモのホクホク感と甘みがおいしい、シンプルなコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 牛ひき肉 赤ワイン

    • 30分
    • 589 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • オイルサーディンのクリームカナッペ

    ドライトマトの塩気がちょうど良い。

    主材料:オイルサーディン クリームチーズ ドライトマト ゆで卵 レモン汁 レモン イタリアンパセリ クラッカー

    • 10分
    • 273 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 深川ライスボウル

    深川ライスボウル

    アサリの旨味たっぷりのだし汁を炊きたてご飯にかけて! 彩りにキヌサヤをプラス!

    主材料:ご飯 アサリ 白ネギ キヌサヤ 刻みのり だし汁 酒

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
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