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イイネ！
19
殿堂 500+ おいしい！
おうちでメキシカン！手作り本格タコス
合いびき肉とトマトと玉ねぎ。スパイスは、チリパウダーとクミンパウダーを買い置きすればいつでも簡単に本場の味に。トルティーヤも手作りすると、好きな焼き具合で楽しめます！
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下準備
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トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取って皮をむき、粗めのみじん切りにする。ボウルで＜トマトサルサ調味料＞の他の材料と混ぜ合わせる。
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トルティーヤにピザ用チーズをのせてオーブントースターでトルティーヤが温まるまで焼く。
ピザ用チーズが溶けなくても大丈夫です！
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＜タコスミート調味料＞の材料を混ぜ合わせる。レタスは洗って水気をきり、せん切りにする。
作り方
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1
フライパンにオリーブ油とニンニクを中火で熱し、合いびき肉を加えて炒める。
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2
肉の色が変わったら＜タコスミート調味料＞を加えて炒める。
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3
トルティーヤに、レタス、タコスミート、トマトサルサをはさんでいただく。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/sumika sakuma｜cooking/erika nagasaki
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