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タコス

76回 おいしい

時間に余裕があればトルティーヤも手作りしてみて下さい。好きな焼き具合で楽しめます!

献立
調理時間
カロリー
452 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ニンニク

(みじん切り)小さじ1

<タコスミート調味料>

  

チリペッパー

小さじ1
  

小さじ1/4
  

クミンパウダー

小さじ1/2
  

ケチャップ

大さじ2
  

ウスターソース

小さじ1

オリーブ油

小さじ1

<トマトサルサ調味料>

  

トマト

1個
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分
  

オリーブ油

小さじ1
  

小さじ1/2
  

レモン汁

大さじ1

トルティーヤ

(市販品:ソフト)6~8枚

メモお買い物メモ
カテゴリ:
トルティーヤ  /  タコス
ジャンル:
エスニック料理 / 炒めもの
種別:
主食
公開日:
2018/06/04
更新日:
2018/05/30

下準備

  • トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に取って皮をむき、粗めのみじん切りにする。ボウルで<トマトサルサ調味料>の他の材料と混ぜ合わせる。

  • トルティーヤにピザ用チーズをのせてオーブントースターでトルティーヤが温まるまで焼く。

    ピザ用チーズが溶けなくても大丈夫です!

  • <タコスミート調味料>の材料を混ぜ合わせる。レタスは洗って水気をきり、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油とニンニクを中火で熱し、合いびき肉を加えて炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら<タコスミート調味料>を加えて炒める。

  3. 3

    トルティーヤに、レタス、タコスミート、トマトサルサをはさんでいただく。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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