愛あるセレクトをしたいママのみかた

バンバンジーラップサンド

材料  （ 1 人分 ）

酒

大さじ1

<ゴマダレ>

  

練り白ゴマ

小さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

酢

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / パン
種別：
主食
公開日：
2016/06/05
更新日：
2016/05/08

作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ささ身と酒を入れ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱し、粗熱が取れたら手で適当な大きさに裂く。キュウリは太めのせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を全て入れ、混ぜる。(1)の鶏ささ身を加え、よく和える。

  3. バンバンジーラップサンドの作り方3
    3

    トルティーヤは電子レンジで軽く温め、グリーンリーフ、キュウリ、(2)の鶏ささ身をのせ、端からクルクルと巻く。さらにクッキングシートなどで巻き、上下をひねる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・トルティーヤが手に入らなければ、ピタパンなどでもOK。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yodogawa

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