野菜を使ったレシピ

旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 214 Kcal
• 2013/07
• 献立

温かい蕎麦のアレンジレシピを紹介します。とろみのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい…

主材料：そば だし汁 白ネギ ナメコ ユズ皮

• 10分
• 333 Kcal
• 2018/11
• 献立

パサつきがちな、カジキマグロ。淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマにな…

主材料：バター 牛乳 ニンニク シメジ パセリ 米粉 エノキ エリンギ カジキ サツマイモ

• 30分
• 372 Kcal
• 2017/01
• 献立

覚えておきたい定番のおかず。甘めの味付けになっています。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） バター

• 45分
• 606 Kcal
• 2009/09
• 献立

日本で産まれたパスタ料理、ナポリタン！　味付けはシンプルで、どこか懐かしい味がします。

主材料：玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ ソーセージ 水煮マッシュルーム

• 25分
• 722 Kcal
• 2014/06
• 献立

カボチャもニンジンも皮付きのまま使うのがポイント！少し食感が残る位にかくはんするのがポイントです。

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳 ニンジン グリッシーニ

• 15分
• -
• 2010/07
• 連載

豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 豆乳 セロリ カボチャ スライスアーモンド カボチャの種 天津甘栗

• 15分
• -
• 2012/10
• 特集

梅のさわやかさと、たっぷりと入ったゴマのコクが効いています。

主材料：ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 すり白ゴマ アジ 梅干し

• 5分
• 486 Kcal
• 2016/06
• 献立

ゆで小豆と冷凍カボチャを使えば手軽に作れるいとこ煮。 ホクホクとした甘いカボチャとゆで小豆がパンに…

主材料：食パン クリームチーズ 水 牛乳 ゆで小豆 カボチャ

• 25分
• 499 Kcal
• 2018/06
• 簡単

ダイエット中のご飯代わりに。お茶漬けの素を入れてひと混ぜするだけで簡単で驚きの美味しさ。低カロリー…

主材料：オートミール 水 梅干し 白ゴマ お漬け物

• 5分
• -
• 2012/02
• 特集

酒盗はカツオの塩辛。パパッとできるおつまみレシピです。キリッと冷やした日本酒と一緒にぜひ。

主材料：春キャベツ 酒盗 酒 レモン汁 ウズラの卵

• 10分
• 28 Kcal
• 2010/03
• 簡単

生米を野菜と一緒にイカに詰めて、ボリュームのある一品に。甘辛い味が人気。

主材料：イカ お米 シイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒 水

• 1時間
• 439 Kcal
• 2012/06
• 献立

カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…

主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ ショウガ 大根 レモン汁 卵黄 アボカド カツオ

• 20分
• 385 Kcal
• 2018/01
• 献立

最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ 鶏ひき肉 キヌサヤ 冬瓜

• 20分
• 179 Kcal
• 2012/08
• 献立

ローズマリーの香りがちょっぴり大人の味。コクがあるマヨソースとの相性もGOOD！最後に散らしたナッ…

主材料：エビ 酒 ブロッコリー コンデンスミルク ジン ナッツ

• 20分
• -
• 2006/10
• その他

盛り付けに一工夫。大根おろしを加えた合わせしょうゆで、サッパリといただきます。

主材料：お米 昆布 水 レモン汁 カツオ ネギ 大根おろし

• 1時間
• 669 Kcal
• 2012/05
• 献立

エビはしっかり押さえてまっすぐ伸ばします。お漬物を使った和風のタルタルソースで召し上がれ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ レモン汁 しば漬け

• 25分
• 614 Kcal
• 2016/01
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根を入れた、タコ焼きの様な一品。

主材料：卵 青のり だし汁 かつお節 天かす 紅ショウガ お好み焼き粉 ゆでタコ足 切干し大根

• 20分
• -
• 2012/03
• 特集

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 卵 お米 小カブ 牛すじ肉 小カブの葉

• -
• -
• 2005/01
• 特集

主材料：茶葉 牛乳 サツマイモ 卵黄 薄力粉 白ゴマ

• -
• -
• 2011/05
• 特集

主材料：ご飯 ニンジン バター 玉ネギ ピーマン 牛ひき肉 レーズン 温泉卵

• 30分
• 649 Kcal
• 2004/06
• 献立

スパイシーなお肉と一緒に焼いた野菜などをレタスで包んで頂きます。自分の好きなものが包めるのでパーテ…

主材料：トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス レモン汁 アボカド 牛ひき肉 小麦粉 パクチー（香菜） ピーマン 黄パプリカ

• 20分
• -
• 2014/12
• 特集

主材料：卵白 卵黄 薄力粉 イチゴピューレ 板ゼラチン 生クリーム イチゴ ミントの葉

• -
• -
• 2004/11
• 特集

練り白ゴマが隠し味！ちょっと和風なプリンです。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 サツマイモ こしあん

• 1時間
• 236 Kcal
• 2008/03
• 献立

まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう！火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

主材料：卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ

• 15分
• 217 Kcal
• 2005/02
• 簡単

リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

主材料：キュウリ キクラゲ ハム 春雨 リンゴ

• 15分
• 112 Kcal
• 2008/12
• 献立

ポテトサラダをコロッケにした、アイデアレシピ！　前日に残ったポテトサラダを使っても。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 水煮コーン ハム グリンピース ベビーリーフ

• 20分
• 429 Kcal
• 2011/03
• 献立

旬の食材を使って定番白和えを。野菜もたっぷり摂れる一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 113 Kcal
• 2014/02
• 献立

柔らかいもちもち白玉団子を甘いぜんざいでどうぞ。塩昆布としば漬けがポイント。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：エビ 酒 溶き卵 パクチー（香菜） レモン

• 10分
• 184 Kcal
• 2013/03
• お弁当