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春雨の中華サラダ

リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/4個

ハム

2～3枚

<中華ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

豆板醤

少々
  

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/12/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • 春雨の中華サラダの下準備2

    リンゴは縦半分に切って芯を取り、細切りにする。

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし細切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • ＜中華ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春雨の中華サラダの作り方6
    1

    春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちに＜中華ドレッシング＞と混ぜ合わせる。他の材料も混ぜ合わせて、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 春雨の中華サラダ

      りんご入りでさっぱりしていて、キクラゲの食感も良くとてもおいしかったです。中華ドレッシングはもやしにも合いそうです。

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