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春雨の中華サラダ

リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

献立
調理時間
カロリー
112 Kcal
材料  ( 4 人分

リンゴ

1/4個

ハム

2~3枚

<中華ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

豆板醤

少々
  

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理  /  春雨サラダ  /  中華サラダ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/12/15
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • リンゴは縦半分に切って芯を取り、細切りにする。

  • キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし細切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • <中華ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちに<中華ドレッシング>と混ぜ合わせる。他の材料も混ぜ合わせて、器に盛り分ける。

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