ナポリタン

日本で産まれたパスタ料理、ナポリタン！　味付けはシンプルで、どこか懐かしい味がします。

25分
722Kcal

レシピ制作: 中島和代／杉本亜希子

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おいしい！(41)
コメント14件
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材料（ 2 人分）

スパゲティー

160～200g

塩

16～20g

玉ネギ

1個

ピーマン

1個

水煮マッシュルーム

70g

ベーコン

1枚

ソーセージ

3本

<調味料>

ケチャップ

大さじ3

ウスターソース

小さじ1.5

塩

少々

粗びき黒コショウ

少々

EVオリーブ油

大さじ2

バター

10g

粉チーズ

適量

ジャンル：: 洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：: 主食
公開日：: 2014/06/16
更新日：: 2014/06/11

下準備

玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。
水煮マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。
ベーコンは幅1cmに切る。
ソーセージは縦半分に切って、斜め薄切りにする。

作り方

1
フライパンにEVオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコン、ソーセージを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。
2
塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティーを加え、常にフツフツ煮たっている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間より1分短めにゆでてザルに上げる。
3
(1)のフライパンにピーマン、水煮マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティー、バターを加えて炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて味を調え、器に盛って粉チーズを振る。

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レシピ制作 中島和代／杉本亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(14)

2017年12月10日(日) 925maruさん

玉ねぎとウィンナーが入っていてどこか懐かしさを感じるナポリタンですね。ランチ用に作ったのですが今度は家族に作ってあげます。

イイネ！
2
2017年7月4日(火) Rily2016さん

たまねぎとソーセージしか無かったですが、充分美味しかったです！
バターの代わりにマヨネーズを使いましたがこく甘で美味しかったです☆

イイネ！
2
2017年3月31日(金) ともけんりささん

具をバターで炒めるのではなくスパゲティにからめるので、風味も強くコクが増しておいしかったです。

イイネ！
0