たまねぎとソーセージしか無かったですが、充分美味しかったです！
バターの代わりにマヨネーズを使いましたがこく甘で美味しかったです☆
イイネ！
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下準備
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玉ネギは縦半分に切って、縦薄切りにする。
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。
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水煮マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。
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ベーコンは幅1cmに切る。
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ソーセージは縦半分に切って、斜め薄切りにする。
作り方
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1フライパンにEVオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギが透き通るまで炒める。ベーコン、ソーセージを加え、焼き色がつくくらいまで炒める。
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2塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティーを加え、常にフツフツ煮たっている状態を保ちながら時々混ぜ、袋の指定時間より1分短めにゆでてザルに上げる。
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3(1)のフライパンにピーマン、水煮マッシュルームを加えて炒め、(2)のスパゲティー、バターを加えて炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて味を調え、器に盛って粉チーズを振る。
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レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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