野菜を使ったレシピ

定番のスイートポテトもパイにすると目新しいですね。秋の実りをおいしくいただきましょう。

主材料：サツマイモ ラム酒 無塩バター 溶き卵 冷凍パイシート クリームパウダー

• 30分 ＋
• -
• 2015/09
• スイーツ

主材料：豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

• 15分
• 90 Kcal
• 2002/07
• 献立

バターの風味とタラコは相性抜群。しっかりした味なので、お弁当にもおすすめですよ。

主材料：カボチャ バター 酒 タラコ ネギ

• 15分
• 249 Kcal
• 2010/11
• 簡単

サツマイモの甘さとカレー味が良く合うサラダです。オープンサンドでおしゃれに召し上がれ。

主材料：サツマイモ プルーン プレーンヨーグルト バゲット

• 15分
• 351 Kcal
• 2018/04
• 簡単

クリーミーなホワイトソースが絶品！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 水煮コーン ゆで卵 食パン ハム

• 40分
• 680 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：マグロ シメジ ショウガ 酒

• 10分
• 91 Kcal
• 2015/10
• お弁当

主材料：卵 玉ネギ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：豚バラ肉 白ネギ 水 ニンニク レモン汁

• 10分
• 347 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 麩 ミツバ

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2002/12
• 献立

ブロッコリー、ゆで卵、紫キャベツを使うので切った時の断面がキレイなサンドイッチ。インスタグラムで人…

主材料：食パン ゆで卵 レモン汁 ブロッコリー 紫キャベツ

• 10分
• -
• 2015/12
• その他

主材料：素麺 水 ミョウガ すり白ゴマ 大葉 貝われ菜

• 20分
• 82 Kcal
• 2005/08
• 献立

マンゴーを凍らせるとシャーベットみたいな食感になります。

主材料：マンゴー 水 牛乳 生クリーム ミントの葉

• 20分
• 119 Kcal
• 2007/07
• 献立

たっぷりの薬味とさっぱりダレでいただくカツオのたたきです。サラダのようにヘルシー！

主材料：カツオ 大根 キュウリ 細ネギ 大葉 ショウガ ニンニク レモン汁 酒

• 15分
• 157 Kcal
• 2019/05
• 献立

主材料：食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 溶き卵 牛乳 ホウレン草 ソーセージ

• 15分
• 556 Kcal
• 2012/11
• お弁当

お家で本格担々麺！プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

主材料：中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

• 25分
• -
• 2011/05
• 連載

定番のカボチャの煮物ですが、ベーコン、サヤインゲン、しらたきが入って、具だくさんな一品です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ ベーコン しらたき

• 30分
• 380 Kcal
• 2014/06
• 献立

お野菜で作るマーボー風味の炒め煮。ヘルシーな節約メニューです。

主材料：玉ネギ シイタケ 白ネギ ニンニク 酒 水 片栗粉

• 10分
• 171 Kcal
• 2015/05
• 簡単

鶏むね肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品！

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 キャベツ 大葉 鶏むね肉 実山椒

• 20分 ＋
• 877 Kcal
• 2014/08
• 献立

ゴボウをカラッと揚げて甘辛のタレを絡めました。後引くうまさです！おつまみにも◎

主材料：ゴボウ 片栗粉 酒 白ゴマ

• 10分
• 232 Kcal
• 2018/03
• 献立

淡いグリーンが春の色…今回は豆乳で作りましたが、もちろん牛乳でも問題ないですよ。

主材料：水 絹ごし豆腐 豆乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

• 20分
• 140 Kcal
• 2007/04
• 献立

疲労回復効果のあるモロヘイヤがたっぷり入ったトロトロスープ。

主材料：酒 ネギ だし汁 ハム モロヘイヤ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/08
• 献立

カブの葉まで使い切れる煮物です。煮る前に炒めるので風味もアップ！

主材料：酒 だし汁 カブ さつま揚げ

• 20分
• 191 Kcal
• 2013/03
• 献立

白ワインで味付けをした、洋風の炒め物。赤唐辛子の量はお好みで加減して下さい。

主材料：ニンニク ベーコン 白ワイン 芽ヒジキ

• 15分
• 121 Kcal
• 2010/01
• 献立

臭みがなくて柔らかいモツ煮込みは大人気ですね。こってり味噌で煮込むので、具材に味が染みこんでご飯が…

主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

• 1時間10分
• 382 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：片栗粉 レモン ニンニク 砂肝 ラディッシュ プリーツレタス

• 25分
• 88 Kcal
• 2005/02
• 献立

ライスペーパーを細かくちぎってスープに入れてワンタン風に。

主材料：酒 水 シイタケ ニラ ライスペーパー

• 15分
• 30 Kcal
• 2008/05
• 献立

覚えておきたい定番のヒジキの炒め煮。甘めの味付けです。

主材料：芽ヒジキ ちくわ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 15分
• 144 Kcal
• 2009/12
• 献立

ソテーしたサバに、サッパリとしたトマトドレッシングをたっぷりかけて。おもてなしにも。

主材料：サバ ニンニク トマト ドライパセリ バター

• 20分
• 398 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：鶏レバー 酒 ショウガ 酒 水 白ゴマ サラダ菜

• 15分
• 238 Kcal
• 2014/12
• お弁当