ちくわがなかったので、代わりにカニかまで作りました。練り物からダシが出ていつもよりおいしくできました。たくさん作ってお弁当にも入れました。
イイネ！
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- ヒジキとちくわの炒め煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 144 Kcal
下準備
-
芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げてきれいに流水で洗い、水気をきる。
-
ちくわは薄い輪切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、半月切りにする。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ちくわ、ニンジン、サヤインゲンを加えて炒め合わせ、全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加える。
-
2汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。
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