野菜を使ったレシピ

主材料：小麦粉 水 サツマイモ エビ プチトマト

• 15分
• 370 Kcal
• 2008/10
• 特集

脂質がたったの6.6g！　不足しがちなカルシウムも補えます。鶏肉。。。他の肉類に比べて低カロリー高…

主材料：鶏むね肉 プレーンヨーグルト ニンニク レモン汁 シシトウ プチトマト

• -
• 193 Kcal
• 2010/07
• 連載

香ばしい油揚げとたっぷりの野菜はゴマ風味の合わせダレで召し上がれ。

主材料：油揚げ キャベツ ミツバ マッシュルーム レモン汁

• 15分
• 115 Kcal
• 2012/07
• 献立

卵もご飯も野菜も全部まぜてオムレツに！ゆっくり焼くとかたちも整えやすくなります。

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 プチトマト 粉チーズ ツナ レタス ご飯

• -
• 410 Kcal
• 2009/06
• 連載

春巻きの皮で作ったリボンがポイント。カリっとした歯ざわりで味も見た目も華やかなサラダになります。

主材料：春巻きの皮 ベビーリーフ ベビースピナッチ プチトマト プチトマト モッツァレラチーズ 生ハム ラディッシュ

• 30分
• -
• 2014/11
• その他

ペースト状にしたカボチャに、グラニュー糖をかけてトースターで焼くと外がカリカリに！

主材料：カボチャ バター 生クリーム レーズン ラム酒

• 20分
• 222 Kcal
• 2010/01
• 献立

仏ラングドック地方の伝統的な料理を簡単にアレンジ。

主材料：レンズ豆 ソーセージ 玉ネギ ズッキーニ 水煮トマト 白ワイン ローリエ 水

• 25分
• 338 Kcal
• 2008/07
• 献立

ニラがたっぷり入ったチャーハンです。干しエビの旨味をプラスして、噛む程においしさが広がります。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ニラ 干しエビ

• 15分
• -
• 2007/11
• 簡単

主材料：豆腐 酒 刻みネギ 刻みのり 大和芋 明太子

• 10分
• 61 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：ブロッコリー カリフラワー レモン汁 ゆで卵 レモン汁 玉ネギ ツナ

• 20分
• -
• 2001/12
• 献立

ワケギを入れるタイミングが美味さの秘訣。

主材料：ワケギ 油揚げ ショウガ だし汁 酒

• 10分
• 104 Kcal
• 2010/04
• 献立

粉チーズ入りの衣をつけて揚げたカツは子供に大人気の味。お弁当にも。

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉 キャベツ トマト

• 20分
• 324 Kcal
• 2010/08
• 献立

麩は様々な種類があるので使い分けると楽しいですね。

主材料：だし汁 ネギ 塩ワカメ うず巻き麩

• 15分
• 39 Kcal
• 2014/10
• 献立

ワカメは生ワカメでももちろんOK！ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

主材料：ご飯 白ゴマ ニンジン チリメンジャコ ワカメ 焼きのり

• 10分
• 350 Kcal
• 2011/04
• 簡単

バターじょうゆがベースの和風パスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター アサリ ホウレン草 水煮タケノコ ネギ 海苔

• 20分
• 418 Kcal
• 2007/04
• 献立

だしをふくんだがんもどきと、がんもどきの旨みを吸ったカブがおいしい定番煮物です。一晩おいてさらにお…

主材料：酒 だし汁 カブ 水菜 がんもどき

• 45分
• 205 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：サンマ レモン パン粉 ドライパセリ

• 20分
• 364 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

• 10分
• 17 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：厚揚げ 酒 ネギ 刻みのり

• 5分
• 209 Kcal
• 2011/06
• お弁当

アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。

主材料：スパゲティー 水 アサリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

• 20分 ＋
• 383 Kcal
• 2016/02
• 献立

シンプルな調味料でジャガイモの甘みが引き立ちます。サッパリおいしい常備菜です。

主材料：ジャガイモ 水 豚肉 ニンニク 塩麹

• 30分
• -
• 2015/11
• 連載

生のトマトとトマトジュース。ショウガと甘酢ショウガと同じ素材でもテイストの違ったものを組み合わせて…

主材料：トマト 昆布茶 キュウリ ショウガ もみのり ご飯 トマトジュース 昆布茶

• 10分
• -
• 2009/11
• 特集

主材料：酒 ピーマン 豚肉 チリメンジャコ

• 10分
• 224 Kcal
• 2014/10
• お弁当

牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに！

主材料：牛肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン

• 25分 ＋
• 302 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：粉寒天 水 リンゴ リンゴジュース レモン汁 ホワイトキュラソー ミントの葉

• 40分
• -
• 2004/10
• 献立

水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。

主材料：鮭 切干し大根 シメジ シイタケ ニンジン サヤインゲン 酒 水

• 5分
• -
• 2016/10
• その他

アサリの良いダシがでてます。エノキもたっぷり入れましょう。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 エノキ アサリ

• 15分
• 29 Kcal
• 2008/03
• 献立

ハンバーグの中にひえを入れました！

主材料：ヒエ 豚ひき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 溶き卵 キュウリ

• 30分
• 306 Kcal
• 2009/06
• 献立

カラっと揚げたエビフライと、チリソース、マヨネーズが抜群の相性。サンチュがさっぱり。

主材料：ご飯 焼きのり エビ 溶き卵 小麦粉 サンチュ パン粉

• 40分
• 593 Kcal
• 2009/06
• 連載

コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

主材料：板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 25分
• 266 Kcal
• 2008/09
• 献立