愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レバーの焼き肉ダレ煮

材料  （ 1 人分 ）

<下ゆで調味料>

  

酒

大さじ2
  

ショウガ

(薄切り)1/2片分

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

焼き肉のタレ

(市販品)30ml
  

水

60～70ml

白ゴマ

少々

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/12/28
更新日：
2014/12/25

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に＜下ゆで調味料＞の材料を入れ、煮たったら鶏レバーを入れ、下ゆでする。再び煮たったらザルに上げる。

  2. 2

    ゆで汁をきった鶏レバーはひとくち大に切り、＜調味料＞の材料と共に鍋に入れて中火にかける。

  3. レバーの焼き肉ダレ煮の作り方3
    3

    煮たったら弱火にし、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。サラダ菜を添え、白ゴマを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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