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野菜を使ったレシピ

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  • 春菊の茎とシラスの佃煮

    春菊の茎とシラスの佃煮

    茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

    主材料:春菊(菊菜) シラス 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2023/01
    • その他
  • イングリッシュマフィン

    イングリッシュマフィン

    主材料:卵 イングリッシュマフィン ベーコン レタス

    • 10分
    • 275 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • カボチャプリン

    カボチャプリン

    主材料:水 牛乳 生クリーム 卵黄 卵 ラム酒 カボチャ バター コーンスターチ

    • 2時間
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • ポテサラハムカツ

    ポテサラハムカツ

    主材料:ポテトサラダ ハム 小麦粉 水 パン粉

    • 10分
    • 601 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • エノキと大根のスープ

    エノキと大根のスープ

    あっさり味のスープですが、炒めたエノキが風味よくポイントになっています。

    主材料:水 ベーコン 大根 エノキ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 和風ブルスケッタ

    和風ブルスケッタ

    しば漬けがアクセントに! 意外な組み合わせですがパンによく合います。

    主材料:バゲット バター ツナ 大葉 しば漬け

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜がたくさん食べられる、ヘルシーな豚しゃぶ。

    主材料:豚肉 酒 水菜 ブロッコリースプラウト クコの実 水 白ゴマ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • おつまみピザ

    おつまみピザ

    隠し味のアンチョビの風味がワインによく合います。

    主材料:ピザ用チーズ プチトマト ニンニク 餃子の皮 イタリアンパセリ アンチョビペースト

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 牛肉のピリ辛スープ

    牛肉のピリ辛スープ

    牛肉の脂がスープの味に深みを出しますね。

    主材料:水 酒 片栗粉 トマト レタス ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 鶏そぼろポテトグラタン

    鶏そぼろポテトグラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ ジャガイモ スライスチーズ 鶏そぼろ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 手作りソーセージのトルティーヤ

    タネにベーコンを入れる事で、旨味とジューシーさがUP!

    主材料:基本のトルティーヤ 牛乳 粉チーズ 豚ひき肉 ドライパセリ リーフレタス ベーコン 新玉ネギ ミートソース

    • 50分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • 豚肉とピーマンの黒酢炒め

    豚肉とピーマンの黒酢炒め

    お肉と野菜がたっぷり食べられる、ボリューム満点の一品。丼にしても!

    主材料:酒 水 片栗粉 玉ネギ ニンジン 豚バラ肉 ピーマン

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 甘辛が美味しい カレイの煮付け 煮付けの定番 by杉本 亜希子さん

    甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ニラの韓国風卵焼き

    ニラの韓国風卵焼き

    蒸し焼きにするから、ふんわりとした食感に。

    主材料:酒 白ネギ ニラ 卵 豚ひき肉

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • タラコバターの無限しらたき by 山下和美さん

    タラコとバターのコクで、しらたきがとまりません。罪悪感なく食べられてよいですね。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) タラコ 酒 バター ミツバ

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • ペンネのクリームカボチャソース

    主材料:ペンネ カボチャ シメジ 牛乳

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ショウガ香る!イトヨリの煮付け

    うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに!

    主材料:イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

    • 25分
    • 260 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • オクラの肉巻き

    オクラの肉巻き

    主材料:豚肉 小麦粉 梅肉 オクラ 大葉

    • 10分
    • 309 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 油揚げと豆腐のみそ汁

    油揚げと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • かんたん水炊き+さっぱりベトナムフォー

    鶏のだしがきいた水炊きのスープとフォーは相性抜群! レモンやハーブを添えればより本格的に楽しめます。

    主材料:パクチー(香菜) モヤシ ミントの葉 レモン 水炊きのスープ ビーフン

    • 13分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • ツナとナスの和風スパゲティー

    ツナとナスの和風スパゲティー

    秋の食材を使った和風のスパゲティーです。仕上げに薬味を添えてサッパリといただきます。

    主材料:スパゲティー ツナ ナス マイタケ 玉ネギ ミョウガ 大葉

    • 10分
    • 586 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ

    臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

    主材料:塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

    • 5分 +
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • トマト入りエビのチリソース炒め

    美味しい&かさ増しのトマトです。火を通し過ぎないのがポイント。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 レタス トマト

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ハムと野菜のオムレツサンド

    ハムと野菜のオムレツサンド

    主材料:玉ネギ 卵 ハム 生クリーム パン ズッキーニ

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 長芋とキノコのニンニクしょうゆ炒め

    単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

    主材料:長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 小松菜包みシューマイ

    小松菜包みシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ネギ ショウガ 小松菜

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    ご飯にのせて丼にしてもおいしい、こってりとした麻婆ナスです!

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 トマト ナス 水煮タケノコ 長唐辛子

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 長ナスのはさみ揚げ

    長ナスのはさみ揚げ

    主材料:長ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 405 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • カレー風味のポトフ

    カレー風味のポトフ

    低糖質レシピ。糖質:8.0g。低糖質のあっさりとした野菜を使うので、カレー粉でアクセントをプラスし…

    主材料:水 ローリエ ソーセージ セロリ キャベツ カリフラワー スナップエンドウ

    • 25分
    • -
    • 2019/02
    • 連載
  • ポテトとコンビーフの重ね蒸し

    ポテトとコンビーフの重ね蒸し

    お手軽コンビーフを使って旨味たっぷりの蒸し料理。お酒のお供に最適。

    主材料:ジャガイモ コンビーフ 玉ネギ バター 酒 ドライパセリ

    • 20分
    • 362 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
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