愛あるセレクトをしたいママのみかた

ポテサラハムカツ

材料  （ 1 人分 ）

ポテトサラダ

(市販品)80～90g

ハム

4枚

小麦粉

大さじ4

水

大さじ4

パン粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2014/05/04
更新日：
2014/03/27

作り方

  1. 1

    揚げ油を170℃に予熱する。小麦粉と水を混ぜる。

  2. ポテサラハムカツの作り方2
    2

    ハムの上に1/2量のポテトサラダを全体にぬり広げ、もう一枚のハムでサンドし、ふちをしっかり押さえる。これをもう一個作る。

  3. 3

    小麦粉と混ぜた水に(1)をくぐらせ、パン粉を押さえるようにしてしっかりとつける。

  4. 4

    170℃に熱した揚げ油でサクッと揚げる。粗熱が取れたら半分に切り、ウスターソースを添える。

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recipe/mami yokota｜photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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