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野菜を使ったレシピ

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  • 切り餅で手軽に甘辛トッポギ  by 杉山 遊さん

    韓国の人気料理トッポギを、切り餅を使って手軽にアレンジ!甘辛でもちもち食感がやみつきになりますよ。

    主材料:白ゴマ 水 サンチュ 切り餅

    • 10分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • グリーンアスパラと牛肉の炒め物

    シャキシャキのグリーンアスパラがたっぷりのボリュームあるおかずです。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ グリーンアスパラ 牛もも肉

    • 15分
    • 314 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    根菜をたっぷり入れてポカポカ身体が温まる定番の一品。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 長芋の梅味大葉巻き

    長芋の梅味大葉巻き

    主材料:長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 5分で完成!キノコのみそマヨトースト

    相性バッチリのキノコ、みそ、マヨネーズで朝食にもピッタリなトーストです☆

    主材料:シメジ マイタケ エリンギ 食パン バター ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 5分
    • 357 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • エビとアサリのピラフ

    エビとアサリのピラフ

    少量のカレー粉で風味をつけた夏らしいシーフードピラフです。

    主材料:お米 水 白ワイン ドライパセリ エビ ニンニク プチトマト 片栗粉 アサリ

    • 1時間
    • 579 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 玉ネギとサキイカのゴマ酢和え

    玉ネギとサキイカのゴマ酢和え

    混ぜるだけの簡単一品料理。サキイカがポイント。

    主材料:玉ネギ サキイカ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ご飯が進む!豚肉のからしチーズソテー

    豚ロース肉にニンニクと辛子を塗った甘辛ソテーにチーズをのせた、食いしん坊も喜ぶがっつりメニューです…

    主材料:バター 豚ロース肉 酒 ニンニク ジャガイモ ピザ用チーズ 牛乳 パプリカパウダー

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • 豚しゃぶの薬味たっぷり生春巻き

    ひとくちで色々な薬味の香りが広がります。ジメジメした今の時期に、サッパリおいしい一品です。

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ ショウガ 豚肉 ミョウガ

    • 8分
    • 180 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    仕上げにスダチの皮を散らす事で味がワンランクUP!

    主材料:酒 だし汁 里芋 スダチ

    • 30分
    • 187 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ひじきの煮物

    ひじきの煮物

    鉄分たっぷりのひじきはメイン料理と一緒に食べると吸収率アップ! シイタケ、コンニャクも入ってボリュ…

    主材料:酒 ニンジン 芽ヒジキ 板コンニャク キヌサヤ 干しシイタケ

    • 20分
    • 106 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ワカメと牛肉の炒めもの

    ワカメと牛肉の炒めもの

    主材料:ワカメ 牛肉 板コンニャク ブロッコリー 酒 ショウガ

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • サンマのグラタン

    サンマのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 小麦粉 ドライパセリ ニンニク トマト サンマ

    • 35分
    • 397 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • シャッキリポテトサラダ

    シャッキリポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム ニンジン 卵 リンゴ

    • 30分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • パプリカの焼きびたし

    パプリカの焼きびたし

    主材料:赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • レンコンのクルミ和え

    レンコンのクルミ和え

    クルミのコクと香ばしさがおいしい。

    主材料:レンコン クルミ カッテージチーズ 酒

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • きんぴら豚ゴボウ

    きんぴら豚ゴボウ

    主材料:豚肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • チンゲンサイのクリーム煮

    チンゲンサイのクリーム煮

    シャキシャキのチンゲンサイに濃厚なクリームが絡まっておいしいです。

    主材料:チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 生クリーム ショウガ

    • 10分
    • 228 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • サーモンのチーズソテー

    サーモンのチーズソテー

    今回はモッツァレラチーズを使用しましたが、お好みのチーズでももちろんOKです!

    主材料:サーモン モッツァレラチーズ アンチョビ ブラックオリーブ イタリアンパセリ プチトマト

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • 豚肉と水菜のトロロポン酢鍋

    豚肉と水菜のトロロポン酢鍋

    トロロたっぷりの美味しいつけダレで、いつもとはひと味違ったしゃぶしゃぶに。

    主材料:白ネギ 水 油揚げ 水菜 長芋 豚肩ロース肉

    • 30分
    • 487 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 簡単で食べ応えあり!豆腐の照り焼き by 杉本 亜希子さん

    コツは豆腐に焼き色がつくまでじっと我慢すること。簡単に仕上がって食べごたえあり。ご飯に合う、おつま…

    主材料:酒 木綿豆腐 大葉 プチトマト 青のり

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏手羽中の塩焼き

    鶏手羽中の塩焼き

    ジューシーな鶏手羽中をシンプルに塩焼きでいただきます!

    主材料:酒 レモン クレソン 鶏手羽中

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    豆腐、油揚げ、麩が入った、具だくさんのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 麩

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

    たっぷりの春野菜を豚肉と一緒に炒めた中華風炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • おかずに大満足!鶏ささみのマヨネーズ焼き

    しっとり焼き上げられたささみに香ばしい青のりマヨネーズが絶品。鶏ささ身は厚みが均一になるように開く…

    主材料:鶏ささ身 酒 青のり サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • ビーンズオムレツ

    ビーンズオムレツ

    オムレツ最終回は かわいい豆をいろいろ使ったオムレツ。トマトの風味でことこと煮たミックスビーンズを…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ ニンニク ミックスビーンズ 豚肉 水煮トマト ローリエ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャの寒天ムース

    カボチャの寒天ムース

    寒天でかためるのに食感はふわふわ!驚きのスイーツです。

    主材料:粉寒天 牛乳 生クリーム コーンスターチ カボチャチップス カボチャ

    • 1時間
    • 110 Kcal
    • 2012/07
    • 特集
  • 野菜たくさん オムレツ 簡単においしく!プロ直伝 by山下 和美さん

    簡単おいしいオムレツの作り方を紹介します。野菜などの具材を炒めて卵を流し込むだけ!具材のアレンジが…

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ピザ用チーズ ソーセージ シメジ パセリ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • キャベツとベーコンのワイン蒸し

    主材料:キャベツ ベーコン アンチョビ 白ワイン

    • 5分
    • 58 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • タコ3品

    タコ3品

    タコの切り方をちょっと変えるだけで違った食感が楽しめます。

    主材料:ゆでタコ足 梅干し 玉ネギ 大葉 ゆでタコ足 小麦粉 ニンニク アンチョビ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
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