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- 5分で完成！キノコのみそマヨトーストのレシピ・作り方
作り方
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1シメジ、マイタケは石づきを切り落として小房に分ける。エリンギは根元を切り落として長さを半分に切り、縦8等分に切る。
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2ボウルに＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
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3食パンにバターをぬり、(2)、ピザ用チーズをのせて予熱したトースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。
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recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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