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5分で完成！キノコのみそマヨトースト

相性バッチリのキノコ、みそ、マヨネーズで朝食にもピッタリなトーストです☆

かんたん
調理時間
カロリー
357 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2パック

マイタケ

1/2パック

<調味料>

  

みそ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1～1.5
  

砂糖

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1

食パン

(6枚切り)2枚
  

バター

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
パン / 食パン
種別：
主食

作り方

  1. 5分で完成！キノコのみそマヨトーストの作り方1
    1

    シメジ、マイタケは石づきを切り落として小房に分ける。エリンギは根元を切り落として長さを半分に切り、縦8等分に切る。

  2. 5分で完成！キノコのみそマヨトーストの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。

  3. 5分で完成！キノコのみそマヨトーストの作り方3
    3

    食パンにバターをぬり、(2)、ピザ用チーズをのせて予熱したトースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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