ご飯が進む！甘辛がっつり豚肉のからしチーズソテー by 金丸 利恵さん

作り方

1. 
   1

   耐熱容器に＜マッシュポテト＞の材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。ラップをせず電子レンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。

   ジャガイモの水分によって牛乳の量を調整してください。

2. 
   2

   豚ロース肉に塩コショウで下味をつけ、上面にニンニクをぬり、さらに練りからしをぬる。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。熱くなったら(2)を練りからしをぬった方を上にして置く。3分程度かけて焼き色が付くまで焼く。

4. 
   4

   ひっくり返して1～2分焼き、また練りからしをぬった表面が上になるようひっくり返す。上にピザ用チーズをのせ、＜ソース＞を加えて蓋をする。

5. 
   5

   ピザ用チーズが溶けたら、器に盛る。＜マッシュポテト＞を添え、パプリカパウダーを振って、(4)の＜ソース＞を豚肉にかける。