下準備をちょっと頑張ってあとは焼くだけです。混ぜ合わせたマヨソースがあっさりした鶏ささみによくあいます。
イイネ！
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- 鶏ささ身のマヨ焼きのレシピ・作り方
下準備
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鶏ささ身は筋を引き、真ん中に切り込みを入れて観音開きにし、酒をからめる。
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＜青のりマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鶏ささ身の開いた面を上にして＜青のりマヨ＞をぬり、アルミホイルをしいたトースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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