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鶏ささ身のマヨ焼き

鶏ささ身は厚みが均一になるように開きましょう。七味唐辛子をきかせて味にアクセントを！

かんたん
調理時間
カロリー
236 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1

<青のりマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1/4
  

青のり

小さじ1/2
  

七味唐辛子

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/07/10
更新日：
2014/07/02

下準備

  • 鶏ささ身のマヨ焼きの下準備1

    鶏ささ身は筋を引き、真ん中に切り込みを入れて観音開きにし、酒をからめる。

  • ＜青のりマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鶏ささ身のマヨ焼きの作り方3
    1

    鶏ささ身の開いた面を上にして＜青のりマヨ＞をぬり、アルミホイルをしいたトースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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