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野菜たくさん オムレツ 簡単においしく!プロ直伝 by山下 和美さん
簡単おいしいオムレツの作り方を紹介します。野菜などの具材を炒めて卵を流し込むだけ!具材のアレンジが広がります。
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材料
(
2
人分
)
ジャガイモ
(小)1個玉ネギ
1/2個シメジ
1/2パックソーセージ
4本<卵液>
卵
3個牛乳
大さじ1ピザ用チーズ
30gパセリ
(みじん切り)1~2枝分塩コショウ
少々ケチャップ
適量サラダ油
適量パセリ
(飾り用)適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/12/18
- 更新日:
- 2022/01/13
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
|
・ジャガイモのかわりにカボチャを使ったり、シメジをエリンギやマイタケにかえるなどして、お好みの組み合わせを探してみてください。
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・ピザ用チーズがない場合は、プロセスチーズを角切りにして入れてもおいしいです。
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photographs/sumika sakuma|cooking/kazuyo eguchi
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