煮込み時間たった2分！ビーフストロガノフ風

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、全体に広げてバターを入れ、バターが溶けだしたら、玉ネギ、エリンギを炒める。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしてきたら、牛肉を加えてほぐしながら炒め合わせる。＜合わせ調味料＞を加えてひと煮たちしたら1～2分煮る。

3. 
   3

   器にご飯を半量盛り、バター2.5gをのせて上から残り半量のご飯をかぶせるようにのせ、軽くほぐしながら器の半分くらいに広げる。

4. 
   4

   (2)をかけて生クリームをかけ、ドライパセリを振る。