野菜を使ったレシピ

豚ロース肉は脂身と赤身の境を切る事で、きれいに揚がります。ボリューム満点の一品。

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 プチトマト レモン

• 30分
• 426 Kcal
• 2012/02
• 献立

カキをしっかり下味に漬け込んでおくのが、美味さの秘訣。

主材料：生カキ 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉

• 30分
• 256 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：ナス 白ネギ 赤ピーマン 刻みネギ 酒

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

マイタケとミツバ、それぞれの香りがふわっと広がります。甘さ控えめのスッキリとした和え物。

主材料：酒 すり白ゴマ だし汁 ミツバ マイタケ

• 15分
• 35 Kcal
• 2011/12
• 簡単

主材料：だし汁 ワカメ ナメコ 大葉 納豆

• 10分
• 83 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：酒 片栗粉 玉ネギ 牛肉 すり白ゴマ ニンニクの芽

• 10分
• 299 Kcal
• 2012/07
• お弁当

カボチャの甘みがスパイスとよく合います。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 鶏もも肉 カボチャ パクチー（香菜） アーモンド

• 40分
• -
• 2017/09
• その他

主材料：ご飯 水 ショウガ 溶き卵 細ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 641 Kcal
• 2010/06
• お弁当

片栗粉でトロミをつけた白ウリの汁もの。冷たくしてもおいしいですよ。

主材料：白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

• 15分
• 55 Kcal
• 2012/07
• 献立

長芋の赤ちゃんのむかごを炊き込みご飯にしました。味付けは塩でシンプルに。

主材料：お米 むかご だし汁 酒 昆布

• 50分
• 291 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：だし汁 ワカメ 麩 ナメコ ミツバ

• 15分
• 40 Kcal
• 2004/11
• 献立

イワシを梅干しと一緒に甘辛く煮たおかずです。くさみがなく骨までやわらかい！

主材料：水 イワシ 梅干し ショウガ 酒 竹皮

• 50分
• 193 Kcal
• 2002/05
• 特集

山椒が香る少し大人な味付け。野菜を添えて彩りもUP！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 450 Kcal
• 2013/12
• 献立

練乳入りのアンニン豆腐がポイントです。　お好みのフルーツをたっぷりのせてサッパリとしたスイーツの出…

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット イチゴ

• 30分
• 372 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：イワシ 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン汁

• 15分
• 387 Kcal
• 2001/09
• 献立

フライにした塩鮭と手作りのタルタルソースを添えて。ご飯にもパンにも合う一品です。

主材料：甘塩鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 15分
• 414 Kcal
• 2011/11
• 献立

具材を一緒に煮込むので、食物繊維たっぷりの具も柔らかく、消化に良くなります。キノコ、海藻といったダ…

主材料：うどん 水 玉ネギ 昆布 シイタケ シメジ とろろ昆布 ワカメ

• 20分
• 436 Kcal
• 2011/12
• 特集

ウインナーライスを盛ってから卵を作るので、失敗もせずとっても簡単。子どもも喜ぶ一品です。

主材料：ご飯 ウインナーソーセージ 玉ネギ 卵 牛乳

• 25分
• 734 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 20分
• 283 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 フルーツ

• 40分
• -
• 2002/02
• 献立

もずくとミツバのシンプルなおかゆをぽってりめに炊いて。黄金色のあんを上からトロリ。おろしたショウガ…

主材料：お米 だし汁 もずく ミツバ だし汁 酒 葛粉

• 50分
• 174 Kcal
• 2009/06
• 連載

コロッケの中にタラがゴロッと。変わり種コロッケです！

主材料：タラ 玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン ジャガイモ 小麦粉 卵

• 30分
• 428 Kcal
• 2008/12
• 献立

しっかりとした甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品。トロトロに煮込んだ白ネギも美味！

主材料：豚バラ肉 白ネギ 木綿豆腐 だし汁 酒 ネギ

• 20分
• 590 Kcal
• 2011/02
• 献立

たっぷりネギをのせて下さいね。

主材料：だし汁 小麦粉 卵 刻みネギ 天かす 粉かつお 長芋

• 20分
• 134 Kcal
• 2007/03
• 献立

サッパリとお口直しに。しっかり冷やしてつるつるの食感を楽しめます。

主材料：グレープフルーツ 水 粉寒天 プレーンヨーグルト ミントの葉

• 40分
• 114 Kcal
• 2013/06
• 献立

焼き肉のタレさえあれば極ウマ照り煮がとっても簡単に。

主材料：牛肉 大根 大根 卵 酒 水 お米のとぎ汁

• 40分
• 449 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：豚もも肉 ピーマン 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

• -
• -
• 2002/11
• 献立

ひょこっと顔を出したハンバーグに焼きのりで口と目をつけて…。食べごたえも満点！ふんわりジューシーな…

主材料：ご飯 焼きのり 卵 バター 玉ネギ ブロッコリー 合いびき肉 パン粉 牛乳

• -
• -
• 2007/10
• 特集

サツマイモは種類や時期によって水分に差があるので、水加減がポイントに。カリカリに焼きあげると美味し…

主材料：水 小麦粉 溶き卵 豚バラ肉 サツマイモ 小松菜

• 20分
• 430 Kcal
• 2017/01
• 献立

見た目も涼しいコンソメゼリーは、おもてなしにもピッタリです。

主材料：水 粉ゼラチン レモン汁 黄パプリカ キュウリ カニ缶

• 15分 ＋
• 18 Kcal
• 2014/08
• 簡単