愛あるセレクトをしたいママのみかた

アンニン豆腐

材料  （ 4 人分 ）

水

250ml

牛乳

250ml

練乳

大2

フルーツ

(缶)1缶

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
中華菓子 / 冷菓（プリン等）
種別：
デザート
公開日：
2002/02/04
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. アンニン豆腐の作り方1
    1

    水に粉かんてんを加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止める。

  2. アンニン豆腐の作り方2
    2

    牛乳を加えて粗熱をとり、アーモンドエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらした容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. アンニン豆腐の作り方3
    3

    バットなどに流し入れた場合は、2を食べやすい大きさに切り、フルーツ缶をシロップごと加え、あればミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・生のフルーツを使う場合は、初めにシロップを作り冷やしておきます。砂糖1/2カップ　水150mlを小鍋に入れてひと煮立ちさせればOK。
Xで教える

「アンニン豆腐」の関連レシピ

「粉寒天」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ