昆布を使ったレシピ

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  • ひな祭り巻き寿司

    ひな祭り巻き寿司

    巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ!

    主材料:お米 水 昆布 酒 卵 マグロ キュウリ

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • 一晩漬け込み旨塩から揚げ

    一晩漬け込み旨塩から揚げ

    長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシィに仕上がります。揚げたてを…

    主材料:鶏もも肉 ぬるま湯 ショウガ 昆布 小麦粉 片栗粉 レモン レタス

    • 30分 +
    • 515 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • アサリ汁

    アサリ汁

    昆布も一緒に、丁寧に作るアサリ汁。

    主材料:アサリ 酒 昆布 水

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 鶏大根

    鶏大根

    大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。

    主材料:大根 お米 鶏もも肉 ニンジン 水 昆布

    • 1時間30分
    • 515 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 大根と手羽中のゴマみそ煮

    大根と手羽中のゴマみそ煮

    ゴマみそのやさしい甘さと手羽中のうま味を含んだ大根のボリュームおかず。

    主材料:大根 鶏手羽中 ニンジン シメジ 青ネギ ショウガ 昆布 すり白ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    鶏もも肉と鶏つみれ入りのお鍋。〆は濃厚な鶏だしで作る卵とじご飯!

    主材料:鶏もも肉 鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 絹ごし豆腐 白菜 白ネギ シイタケ

    • 3時間30分
    • 805 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 鶏唐レモン鍋

    鶏唐レモン鍋

    ナンプラー風味のあっさり、サッパリとした鍋。だしをたっぷり含んだ鶏の唐揚げもまた美味。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 レモン ニラ 白菜 昆布 花かつお 水

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • カブと油揚げと昆布の煮物

    カブと油揚げと昆布の煮物

    刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

    主材料:カブ 油揚げ 昆布 水

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 白菜とベーコンの昆布だしスープ

    白菜とベーコンの昆布だしスープ

    刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

    主材料:白菜 ベーコン 昆布 水 酒

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豚肉と昆布の炒め煮

    豚肉と昆布の炒め煮

    定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

    主材料:豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

    • 15分 +
    • 318 Kcal
    • 2018/01
    • かんたん
  • 湯豆腐ゴマポン酢がけ

    湯豆腐ゴマポン酢がけ

    練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレでいただく湯豆腐です。

    主材料:ユズ汁 柑橘汁 だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ 白菜 昆布 酒

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    香ばしさが食欲をそそります。ひと手間加えておいしさUP!

    主材料:ご飯 昆布 大葉 お漬け物

    • 15分
    • 330 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    切干し大根のもどし汁と昆布のだしをいかした切干し大根の煮物です。

    主材料:切干し大根 油揚げ ニンジン 昆布 酒

    • 50分
    • 196 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    野菜がたっぷりとれて体が温まる一品です。

    主材料:豚バラ肉 酒 白菜 白ネギ シメジ ショウガ 酒 昆布 水

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 大根と鶏の親子煮

    大根と鶏の親子煮

    大根を鶏肉と卵を合わせて煮た親子煮。鶏肉の旨みがしみた大根がおいしい。

    主材料:大根 鶏もも肉 ゆで卵 昆布 酒 水

    • 40分
    • -
    • 2017/11
    • その他

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