愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

栗おこわのおいなりさん

秋の味覚の代表、栗。もちもちおこわのおいなりさんは行楽のお共にぴったりです。

特集
調理時間
カロリー
166 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 2 人分 ）

むき栗

6個位

もち米

1カップ

昆布

(10cm角)1枚

酒

大さじ1

塩

少々

油揚げ

(いなり用)4枚

ゴマ塩

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
おこわ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/11/03
更新日：
2014/11/07

下準備

  • むき栗は分量外の塩水でサッと洗い、水気をきる。皮付きの栗の場合は、鍋に栗とかぶる位の水を入れて強火にかけ、煮たったら中火にして15分位ゆで、水に放つ。粗熱が取れたら、表面の固い皮と渋皮をむく。

  • もち米は炊く30分以上前に水でサッと洗い、ザルに上げておく。

  • 昆布は固く絞ったぬれ布巾で、汚れを拭き取る。

作り方

  1. 栗おこわのおいなりさんの作り方4
    1

    炊飯器に洗ったもち米、酒、塩を入れ、分量外の水を通常に炊く時の水量線まで加えてひと混ぜし、昆布、むき栗を入れ、スイッチを入れて普通に炊く。

  2. 栗おこわのおいなりさんの作り方5
    2

    炊き上がったら昆布を取り出し、全体に軽く混ぜて油揚げに詰め、ゴマ塩を振る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数410

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

基本形からアレンジまで！秋を味わう「栗ご飯」レシピ
基本形からアレンジまで！秋を味わう「栗ご飯」レシピ

秋の味覚「栗」で作る栗ご飯。シンプルに栗の味を味わえるので大好きな方も多いと思います。そこで今回は、基本の栗ご飯の作り方をはじめ、栗ご飯のアレンジレシピ、そして栗を使って作るパスタのレシピをご紹介したいと思います。

「栗おこわのおいなりさん」の関連レシピ

「むき栗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 栗おこわのおいなりさん

      おこわを沢山つくり、お稲荷さんに！食べやすくなってお盆の集まりに好評でした！今度は栗のシーズンにつくります！

    • 栗おこわのおいなりさん

      ご飯の部分は炊き込みご飯にしました。やっぱり栗の方が甘くて美味しかったかな…？と思いましたがこれはこれで良しとしよう(o^^o)

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ