昆布を使ったレシピ

主材料：酒 水 サヤインゲン 昆布 ワカメ 高野豆腐 ハマグリ

• 20分
• 75 Kcal
• 2005/04
• 献立

生のまま食べる方が、ビタミンも無駄なく摂れます！

主材料：カブ ニンジン ユズ皮 昆布

• 20分
• 24 Kcal
• 2007/12
• 献立

白玉団子に桜の花を付けるだけで見た目にも可愛いお団子に。もちもちとした食感がたまらない。

主材料：菜の花 白玉粉 桜の花の塩漬け 水 昆布 酒

• 20分
• -
• 2010/02
• 特集

手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵

• 1時間
• 691 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし

• 30分
• 185 Kcal
• 2006/12
• 献立

昆布とカツオ節で丁寧に作るだし汁はとてもおいしい！お吸い物、煮物、和え物やお浸しなど万能に使えます！

主材料：水 昆布 かつお節

• -
• -
• 2013/06
• 連載

巻き寿司は切らずに丸かじり！

主材料：お米 水 昆布 酒 ミツバ カンピョウ だし汁 酒

• 1時間
• 623 Kcal
• 2015/02
• 献立

粗く叩いた長芋とネギトロをのせた丼です。たっぷりのネギがアクセントです。

主材料：白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 長芋 焼きのり

• 50分
• 688 Kcal
• 2014/03
• 献立

シンプルな味付けで、素材の旨味を最大限に引き出した一品。スープも残さず召し上がれ！

主材料：豚バラ肉 大根 菜の花 酒 水 昆布

• 40分
• 351 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：カツオ 大根おろし レモン汁 刻みネギ お米 昆布 水

• 50分
• 471 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エノキ シイタケ 玉ネギ サニーレタス

• 20分
• -
• 2001/01
• 献立

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 柑橘汁 鯛

• 1時間
• 177 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：素麺 水 ミョウガ オクラ かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ アメリカンチェリー

• 20分
• 272 Kcal
• 2002/07
• 献立

ご飯が進む一品。豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。

主材料：昆布 水煮大豆 白ゴマ 酒

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/10
• 献立

炊きたてのご飯に焼いたブリを混ぜたご飯は、ブリの旨味が染み込んでおいしいです。ショウガ、大葉もポイ…

主材料：ブリ 酒 お米 もち米 昆布 酒 だし汁 ショウガ

• 50分
• 709 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン キュウリ 昆布 酒 だし汁

• 25分
• 64 Kcal
• 2001/06
• 献立

ことこと柔らかく煮た大根には手作りの赤みそとユズみそをかけて。柔らかい大根にみそがよく合います！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間10分
• 177 Kcal
• 2003/12
• 献立

食欲のない時も、揚げたてのかき揚げをご飯にのっけて、天つゆをかければ、、野菜の甘味のある天ぷらをさ…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ 冷水 卵黄 むきエビ 酒 トウモロコシ ご飯

• 20分
• 941 Kcal
• 2002/08
• 簡単

定番の刺身から漬物、アボカドなどなど無限大の組み合わせで楽しめる手巻き寿司はパーティーにぴったり！…

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ツナ

• 1時間
• 969 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 白ゴマ エノキ 葛きり 鶏もも肉 昆布 春菊（菊菜）

• 30分
• 616 Kcal
• 2001/01
• 献立

ネギトロにたっぷりの細ネギを入れて丼に。お好みで卵黄をのせてもおいしいですよ。

主材料：白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 焼きのり

• 1時間
• 337 Kcal
• 2011/12
• 献立

卵黄はしょうゆ漬けにして作り置き。ねっとり濃厚な卵黄に変身！

主材料：卵黄 昆布

• 5分 ＋
• -
• 2015/05
• 連載

昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。土鍋で簡単に作れます。

主材料：お米 鶏ひき肉 エビ 片栗粉 カブ カブの葉 昆布 水 酒

• 1時間20分
• -
• 2022/01
• その他

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

• 1時間
• 318 Kcal
• 2006/03
• 献立

湯豆腐と酒粕で身体の中からぽっかぽか！ワサビとの相性もよし！

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 だし汁 水 刻みのり 酒粕

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/01
• 特集

定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に！お祝い事やおもてなしに最適。

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

• 50分
• 713 Kcal
• 2012/01
• 献立

のりにゴマ油の香りをプラスして作る韓国風の海苔巻きです。手軽な具材で本格的な仕上がりに！

主材料：キュウリ 卵 お米 キムチ スライスチーズ 海苔 昆布

• 40分
• 574 Kcal
• 2006/12
• 献立

鶏ささ身のツルンとした食感が楽しいスープです。

主材料：水 酒 片栗粉 エノキ ミツバ 鶏ささ身 昆布

• 25分
• 94 Kcal
• 2018/08
• 献立

シイタケの旨味が口いっぱいに広がります。ごはんにも合いますね。常備菜としても最適です。

主材料：昆布 干しシイタケ シイタケ 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2005/11
• 簡単

主材料：うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 ショウガ 昆布

• 20分
• 369 Kcal
• 2009/06
• 連載