愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 中華カニ玉風茶碗蒸し

    中華カニ玉風茶碗蒸し

    カニ玉を柔らかく茶碗蒸しにアレンジ。フライパンで簡単に作れます。そのまま食べてもよし、チャーハンや…

    主材料:水 水煮タケノコ シイタケ 卵 もどし汁 天津甘栗 カニ缶 ブロッコリースプラウト

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 焦がしじょうゆコーンチャーハン

    コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か…

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根

    • 20分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • モッツァレラトマト鍋

    モッツァレラトマト鍋

    とろーっととろけたモッツァレラチーズとトマト鍋の相性は抜群!

    主材料:水 シメジ ニンニク キャベツ エビ 白ワイン ブロッコリー 水煮トマト 粉チーズ ソーセージ スパゲティー

    • 20分
    • 644 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 和風チャーハン

    和風チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 バター チリメンジャコ 片栗粉 シメジ 刻みネギ 芽ヒジキ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 韓国風いなり

    韓国風いなり

    大人向けの韓国風いなりはゴマ油の風味が食欲をそそります。みんなでワイワイ召し上がれ!

    主材料:ご飯 油揚げ 水 酒 ホウレン草 白ゴマ 牛肉 カニ風味カマボコ

    • -
    • -
    • 2007/10
    • 特集
  • 意外と簡単な定番の味!昭和のマカロニグラタン by 中島 和代さん

    ホワイトソースから作るグラタンは具と一緒に炒めるので失敗知らず!鶏肉とエビが入ったどこか懐かしい味…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マカロニ エビ パセリ 鶏もも肉

    • 35分
    • 874 Kcal
    • 2010/04
    • 特集
  • イカスミソーセージ

    イカスミソーセージ

    不思議な黒いソーセージは意外な美味しさ

    主材料:イカ 白身魚 鶏ひき肉 玉ネギ イカスミパウダー 白ワイン レモン汁 生クリーム

    • -
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    • 2003/06
    • 特集
  • スタミナウナギハーブ丼

    スタミナウナギハーブ丼

    ウナギとハーブの組み合わせが新鮮。レモン汁をたっぷり掛けるとさっぱりいただけます。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク バター シメジ ウナギ蒲焼き プチトマト レモン マイタケ イタリアンパセリ マッシュルーム

    • 20分
    • 922 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ホタテのコキール

    ホタテのコキール

    オリーブ油で香り良くソテーしたホタテの貝柱を、トマトソースとチーズでオーブン焼きに。殻付きのホタテ…

    主材料:ホタテ 小麦粉 水煮トマト 赤ピーマン ニンニク 玉ネギ 白ワイン

    • 30分
    • 233 Kcal
    • 2002/12
    • 特集
  • サーモンのアーモンド焼き

    サーモンのアーモンド焼き

    弱火でじっくり焼くのがうまさのポイント。

    主材料:サーモン 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド バター レモン汁

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 麺つゆで本格!鶏だしの冷やしつけ麺

    ささ身のゆで汁と麺つゆで本格的な味わいのつけダレでいただくつけ麺です。さっぱり冷たい麺は暑い日にお…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ 中華麺 すり白ゴマ 刻みのり ゆで卵 鶏ささ身 熱湯

    • 25分
    • 715 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 韓国風万能タレでツルっと素麺♪

    万能タレはチヂミなどにつけて食べてもおいしいです♪

    主材料:韓国のり すり白ゴマ キュウリ ネギ 溶き卵 素麺 ハム シイタケの甘煮

    • 10分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • サクサクアンニン豆腐

    サクサクアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット クコの実 白キクラゲ

    • 40分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • いなりずし

    いなりずし

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 1時間10分
    • 739 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • クリーミーで温まる!みそ仕立ての豆乳鍋

    豆乳にみそやショウガを加えてぽかぽか温まる鍋に仕上げました。鶏ささみや鮭、カブなどの優しい味の具材…

    主材料:豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 白菜 刻みネギ シイタケ エノキ 春菊(菊菜) 鶏ささ身 鮭

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 鶏ささ身の吸い物

    鶏ささ身の吸い物

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • おうちで本格!スンドゥブチゲ~豆腐とアサリのピリ辛スープ~ by 近藤 瞳さん

    スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ!具だくさんなのでメインになるスープです。

    主材料:ニンニク 酒 水 白菜キムチ 玉ネギ 卵 ネギ 豚バラ肉 アサリ 豆腐 エリンギ

    • 20分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

    • 1時間30分
    • 661 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ゴマみそダレおでん

    ゴマみそダレおでん

    少し肌寒い日はおでんを食べて身体の中もぽっかぽか。

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン ゆで卵 ネギ 水 豚バラ肉 ちくわ 平天

    • 1時間30分
    • 1414 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 彩り3色ちらし寿司

    彩り3色ちらし寿司

    エビ、タケノコ、シイタケの佃煮やキヌサヤなど。赤、緑、黄色と彩り豊かなちらし寿司!

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり エビ シイタケ キヌサヤ チリメンジャコ

    • 1時間
    • 632 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 恵方巻

    恵方巻

    具材の前準備が少々手間がかかりますが、具がたっぷりの太巻きは華やかで美味しいのでぜひ挑戦してみてく…

    主材料:お米 昆布 マグロ すしエビ カニ風味カマボコ 厚焼き卵 キュウリ 焼きのり

    • 50分
    • 640 Kcal
    • 2021/01
    • 献立
  • 鶏むね肉のコチュマヨ焼き弁当

    鶏むね肉のコチュマヨ焼き弁当

    鶏むね肉は薄く切ることによって焼き上がり時間を短縮。前日準備しておけば、忙しい朝でも楽チン♪

    主材料:鶏むね肉 卵 ご飯 チリメンジャコ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • 野菜たっぷりトマトクリームスパゲティー

    お子様も食べやすい、マイルドなクリームスパゲティー。野菜がたくさん入った、これ一皿でもOKのランチ…

    主材料:スパゲティー 熱湯 枝豆 生ハム トマト グリーンアスパラ ニンニク アンチョビペースト 水煮トマト

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • くまさんオムライス弁当

    くまさんオムライス弁当

    はちまきを巻いたくまさん。1位を目指してがんばれー!

    主材料:ご飯 鶏もも肉 ドライパセリ ソーセージ だし汁 溶き卵 ブロッコリー ベーコン ミックスベジタブル 白ゴマ 焼きのり

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 高野豆腐の生春巻き

    高野豆腐の生春巻き

    主材料:水 酒 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ アボカド レモン汁 カニ風味カマボコ すり白ゴマ 高野豆腐

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 和風トンカツ

    和風トンカツ

    今回はバーガー用バンズを合わせました。バンズの厚みを半分に切って軽くトーストし、野菜、和風トンカツ…

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 貝われ菜 大葉 レタス 梅干し かつお節 白ゴマ パン

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • エビ、ホタテ、野菜のいろいろ串揚げ天ぷら

    エビやホタテ、たくさんの野菜を串揚げの天ぷらにしました。天つゆ、塩、粉山椒で召し上がれ。

    主材料:エビ ホタテ 大葉 ナス カボチャ シシトウ シイタケ レモン 小麦粉 冷水 卵黄

    • 30分
    • 492 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    ネギの量、卵の半熟加減はお好みで。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

    • 25分
    • 587 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • イワシの天ぷら

    イワシの天ぷら

    イワシに梅干しをぬった大葉を巻きました。ひと手間かけた天ぷらは、抜群のおいしさ。揚げたてを召し上が…

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 シイタケ ナス 梅干し シシトウ サツマイモ 抹茶 上新粉

    • 30分
    • 754 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 豆乳タラコあんかけ

    豆乳タラコあんかけ

    主材料:豆乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 タラコ 貝われ菜 だし汁 片栗粉 だし汁 酒

    • 1時間
    • 184 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
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