愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • パイナップルチャーハン

    パイナップルチャーハン

    生のパイナップルを1個使った、エスニック風チャーハン。

    主材料:ご飯 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ ネギ ピーマン ベーコン エビ 片栗粉 カシューナッツ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鶏ササミの春巻き

    鶏ササミの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し 薄力粉 かつお節

    • 25分
    • 236 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ウナ玉麦丼

    ウナ玉麦丼

    ウナギでちょっぴり贅沢丼に。麦ご飯にだしと卵をたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 溶き卵 ウナギ蒲焼き お米 青ネギ 青のり 麦

    • 1時間
    • 714 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • チリメンジャコ入り稲荷寿司

    チリメンジャコ入り稲荷寿司

    優しい味わいの稲荷寿司。お弁当にもオススメです。

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン ゴボウ チリメンジャコ

    • 1時間
    • 590 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 3種のチーズの白みそ京風チーズ鍋

    ホワイトソース、チェダー、ゴーダ、クリームチーズの豊かな味わいのチーズ鍋です。白みそを入れてやみつ…

    主材料:お餅 水 ニンジン 牛乳 シメジ ジャガイモ キャベツ ベーコン クリームチーズ ホタテ ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • たっぷり八宝菜

    たっぷり八宝菜

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • 梅のだし茶漬け

    梅のだし茶漬け

    贅沢に生のホタテを入れました。ホタテの旨味がきいたおだしはそれだけでも充分おいしい。さらさらと食べ…

    主材料:梅干し だし汁 酒 ホタテ ご飯 すり白ゴマ ぶぶあられ ミツバ

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • 春雨のエスニック丼

    春雨のエスニック丼

    スイートチリソースとナンプラーを使えば、簡単にエスニック味が作れます。

    主材料:ご飯 酒 ニンニク レモン汁 モヤシ 豚ひき肉 エビ パクチー(香菜) レモン 春雨

    • 15分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 桜ロール

    桜ロール

    春の味の代表でもあるエンドウ豆入りご飯に桜の棒生麩を!もちもち生麩がなんとも言えない食感です!

    主材料:生麩 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 実山椒 キュウリ お米 もち米

    • 1時間
    • 646 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • おでん鍋

    おでん鍋

    たっぷり作ってこそおいしいおでん!お好みの具をたくさん入れてください!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • 晦日チャンコ鍋

    晦日チャンコ鍋

    具材たっぷりで食べ応えバッチリ! 旨味の出たスープと一緒に年越しそばで締めくくりましょう!

    主材料:白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 豆腐 シイタケ 豚肉

    • 40分
    • 768 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • アボカドのお好み焼き

    アボカドのお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 長芋 むきエビ 粉かつお シメジ

    • 1時間
    • 451 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • エビの豆乳ドリア

    エビの豆乳ドリア

    昆布茶と白みそが隠し味の和風ドリア。

    主材料:エビ 片栗粉 ホウレン草 玉ネギ 長芋 水煮マッシュルーム ご飯 ドライパセリ バター

    • 45分
    • 657 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 塩分控えめお弁当

    塩分控えめお弁当

    マスタードやバターの風味と酢の力。塩を使わなくてもおいしくできます!

    主材料:鶏もも肉 溶かしバター パン粉 ドライパセリ 小松菜 かつお節

    • -
    • 590 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 稲荷寿司

    稲荷寿司

    お花見お弁当にもおすすめ! タケノコやゴボウなどが入ったじゅわっとふっくらおいしい稲荷寿司!

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 1時間
    • 784 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ご飯入りひりょうず

    ご飯入りひりょうず

    熱々のだし汁をかけて、くずしながら召し上がれ!

    主材料:ご飯 木綿豆腐 大和芋 卵黄 小麦粉 エビ レンコン ニンジン 芽ヒジキ

    • 40分
    • 425 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキ入り混ぜご飯

    煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク) もどし汁

    • 20分
    • 463 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • SAKURAロール

    SAKURAロール

    桜葉の風味が口いっぱいに広がります!ひとつずつラッピングして、お花見のおともにぜひ。

    主材料:卵 卵白 牛乳 薄力粉 コーンスターチ 桜の花の塩漬け 桜の葉の塩漬け 桜あん

    • -
    • -
    • 2008/03
    • 特集
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー エノキ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 3色丼とワカメのみそ汁

    3色丼とワカメのみそ汁

    甘辛シイタケで見た目もキレイ♪低カロリーな3色丼。

    主材料:だし汁 ワカメ シイタケ キヌサヤ 酒 卵 ご飯

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2013/06
    • 特集
  • 鶏肉のレモンソース

    鶏肉のレモンソース

    レモンが入った爽やかな酸味のソースは鶏肉と相性抜群。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン バター ローリエ 水

    • 30分
    • 467 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 具だくさんの雑炊

    具だくさんの雑炊

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 ミツバ ニンジン シイタケ エリンギ しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • 野菜焼売

    野菜焼売

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 水 シイタケ レンコン 小麦粉 エビ 刻みネギ ソラ豆

    • 35分
    • 271 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 定番湯豆腐のタレ ゴマポン酢 シンプルな味わい by保田 美幸さん

    味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • ホタテと卵の汁ご飯

    ホタテと卵の汁ご飯

    主材料:ホタテ 卵 シイタケ 大根 ニンジン 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 2002/07
    • 簡単
  • イワシの天ぷら

    イワシの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 シイタケ ナス 梅干し シシトウ サツマイモ 抹茶 上新粉

    • 35分
    • 444 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 八宝菜

    八宝菜

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 五色あられしんじょうの吸い物

    五色あられしんじょうの吸い物

    五色のぶぶあられをまとった見た目もキュートなしんじょう入りお吸い物。ぷりぷりのエビの食感が特徴です…

    主材料:エビ 卵黄 玉ネギ 片栗粉 ぶぶあられ 菜の花 木の芽 だし汁

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2007/02
    • 特集
  • 五目ちらしずし

    五目ちらしずし

    主材料:酒 卵 お米 昆布 ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 海苔

    • 1時間
    • 723 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • おからのみそグラタン

    おからのみそグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 白ワイン マッシュルーム エビ アボカド エノキ 青のり おから煮

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
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