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- ハッピーガールハンバーグ弁当のレシピ・作り方
<ハンバーグ/タネ>
<ハンバーグ>
<ガールパスタ>
<ホウレン草のピーナッツ和え>
<ホウレン草のピーナッツ和え/和え衣>
<添え野菜>
下準備
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玉ネギは分量外のバター少々と共に耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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スライスチーズはハート形に型抜きする。
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ニンジンは薄い輪切りにし、お好みの型で抜く。女の子の鼻用に三角に切っておく。
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ホウレン草は熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。
作り方
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1【ハンバーグを作る】ボウルで＜タネ＞の材料を混ぜ合わせ、粘りが出たら2個に分け、丸型にする。サラダ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼き、ひっくり返してフライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。
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2ハートに型抜きしたスライスチーズを(1)にのせ、ケチャップをかける。
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3【ガールパスタを作る】お弁当箱にご飯を詰め、解凍したタラコスパゲティーを髪のように盛る。ソーセージと焼きのりで目をつけ、幅2cmに切った薄焼き卵をはちまきに見立ててのせ、さらに型で抜いたニンジンをのせる。
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4【ホウレン草のピーナッツ和えを作る】ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、さらにホウレン草を加えて和える。
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5
お弁当箱に【ハンバーグ】、【ガールパスタ】、【ホウレン草のピーナッツ和え】、【添え野菜】を詰める。
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