愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋

旬のホウレン草をたっぷりといただけるレシピです。サッと火を通したホウレン草を豚肉と一緒にどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(しゃぶしゃぶ用)200g

水

1000ml

酒

200ml

昆布

(5×10cm)1枚

<薬味>

  

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2019/01/25
更新日：
2019/01/20

下準備

  • たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋の下準備1

    鍋に昆布と水を入れ、30分おく。

  • たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋の下準備2

    ホウレン草は根元を切り落としてしっかり洗い、水気をきって、長さを半分に切る。絹ごし豆腐は6等分に切る。

作り方

  1. たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋の作り方3
    1

    鍋に酒を加えて中火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐を加えて煮る。煮えたらホウレン草と豚肉も入れ、火を通す。

  2. たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋の作り方4
    2

    小鉢に取り、ポン酢しょうゆとお好みの＜薬味＞を入れていただく。

このレシピのポイント・コツ

・シイタケやエノキや水菜などを入れてもおいしくいただけます。
・時間がない場合は、鍋に昆布と水を入れ弱火にかけ、昆布が大きくなったら酒を加え中火にして下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数265

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

がんばれ受験生！疲れを癒やし脳を活性化するレシピ集
がんばれ受験生！疲れを癒やし脳を活性化するレシピ集

受験勉強も本格的な追い込みシーズンとなりました。がんばっている受験生のために、疲れた体や脳をほぐして癒す健脳レシピや、胃腸に負担が少なく体が温まるお鍋、そして勉強の合間に一息つけるホットドリンクなど、受験生が本領発揮できるよう応援するためのレシピを集めました。がんばれ受験生！

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ