冷凍した海老でもプリップリでした！味付けも練乳効果なのかほのかに甘く家族に大好評で、直ぐに完食しました（笑）
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「プリプリエビのマヨソース和え」の献立 >
- プリプリエビのマヨソース和えのレシピ・作り方
下準備
-
エビは殻と背ワタを取る。分量外の塩をからめてもみ込み、グレー色の汁がでたらさらに分量外の片栗粉を加えてからめる。水できれいに洗い、水気を拭き取る。
-
レタスは食べやすい大きさにザックリ手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。
-
ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。
-
フライパンにクルミ(またはカシューナッツ)を入れ、焦がさないように煎り、粗く刻む。
-
揚げ油を180℃に予熱し始める。
作り方
-
1＜マヨソース＞を作る。耐熱ボウルにレモン汁、塩を入れてラップをし、電子レンジで温まる程度に加熱する。よく混ぜて塩を溶かし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。
-
2ボウルにエビ、＜下味＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、さらに溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
-
3片栗粉を加え、全体にからませながら混ぜ合わせる。
-
4180℃の揚げ油に、(3)のエビを1尾ずつ入れ、サクッと揚げる。
-
5フライパンに(1)を入れて中火で熱し、ソースが少し溶け出したら火を止め、(4)のエビを加え全体にからめる。
-
6器にレタスを敷いて(5)を盛り、ブロッコリーを添えてクルミを散らす。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数1338
photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi
「プリプリエビのマヨソース和え」の関連レシピ
エビのマヨソース和え
エビのマヨ和え
揚げシューマイのマヨソース
プリプリエビカツ
プリプリエビフライ
「エビ」を使ったその他のレシピ
-
天ぷら
-
タイ風シーフードサラダ
-
中華風茶碗蒸し
-
エビのチーズフリッター
-
エビのトマトクリーム
-
エビのハムポテ巻き
-
エビチャーハン
-
フライパンで海鮮ビビンバ
-
エビのフォー
-
トマト入りエビのチリソース炒め
ピックアップ
最新の おいしい！
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 15:07
-
油淋鶏 がおいしい！
ゲストさん 15:06
-
卵入り豚の角煮 がおいしい！
ゲストさん 15:06
-
レンジナスのバルサミコ酢和え がおいしい！
ゲストさん 15:00
-
アユのバルサミコ酢がけ がおいしい！
ゲストさん 14:57
-
鮭のクリームシチュー がおいしい！
ゲストさん 14:34
-
キュウリと梨のゴマ酢和え がおいしい！
ゲストさん 14:34
-
レンコンもち がおいしい！
ゲストさん 14:21
-
油淋鶏 がおいしい！
ゲストさん 14:01
-
ナスのみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 13:55
-
アボカドのせハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 13:50
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 13:32
-
豚とミツバの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 13:21
-
カボチャの豆乳スープ がおいしい！
ゲストさん 13:10
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 13:06
ウーマンエキサイト特集
