魚介類を使ったレシピ

マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで！お祝い事やおもてなしに。

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

• 1時間
• 830 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ツナ レモン汁 アボカド

• 1時間
• 920 Kcal
• 2004/09
• 献立

ゴマたっぷりのタレが串揚げとよく合います。

主材料：豚ヒレ肉 エビ 片栗粉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

• 25分
• 309 Kcal
• 2007/02
• 献立

オカヒジキの歯ごたえを楽しめる一品。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 豚肉 オカヒジキ

• 15分
• 397 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ 刻みネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

• 25分
• 360 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：玉ネギ 水 ゆでタコ足 お米 ベーコン ブラックオリーブ サヤインゲン 白ワイン

• 1時間
• 496 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 425 Kcal
• 2002/01
• 献立

ジューッ！　と焦げたソースの香りがたまらない！ たっぷりの野菜と豚バラ肉が食べられる、ボリューム満…

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 紅ショウガ 長芋 モヤシ 削り節

• 40分
• 868 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：バター 水 明太子 フジッリ ミツバ 白だし

• 10分
• 241 Kcal
• 2015/12
• お弁当

エビの旨味とサツマイモの甘みがおいしいかき揚げ！　レモンと塩でどうぞ。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

• 30分
• 284 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ 干しシイタケ もどし汁 酒

• 40分
• 284 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ ツナ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2006/10
• 献立

マイタケが主役のかき揚げです。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン ニンジン 春菊（菊菜） 塩昆布 マイタケ

• 20分
• 157 Kcal
• 2007/10
• 献立

チリメンジャコと油揚げを入れて和風のだしがきいたクッパに。白菜キムチを最初に炒める事で、旨みが詰ま…

主材料：水 油揚げ すり白ゴマ 細ネギ ご飯 チリメンジャコ 白菜キムチ 黒ゴマ豆腐

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。…

主材料：カニ風味カマボコ ホタテ 小麦粉 グレープフルーツ プチトマト ベビーリーフ 水

• 30分
• 312 Kcal
• 2007/06
• 特集

細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

• 25分
• 490 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：サバ 小麦粉 ワカメ エノキ ニンジン 大根 刻みネギ だし汁

• 25分
• 348 Kcal
• 2003/03
• 献立

1人457kcalの献立。冬はタラが美味しい季節です。サッパリとしたタラを中華風にしてコクを出して…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ご飯 ブロッコリー 厚揚げ タラ

• 15分
• 457 Kcal
• 2016/12
• 連載

低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

主材料：マグロ 小麦粉 卵白 白ゴマ ベビーリーフ レモン

• 30分
• 179 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

• 30分
• 87 Kcal
• 2003/10
• 献立

ゴーヤの代わりにオクラを使って食べやすく、さっぱり食べられます。

主材料：オクラ 豚もも肉 木綿豆腐 溶き卵 酒 かつお節

• 15分
• 324 Kcal
• 2018/05
• 簡単

包丁の側面を使って練り、粘りを出すのがポイント！　プリプリで食べ応え十分。

主材料：エビ 白ネギ ショウガ ウズラの卵 片栗粉 だし汁 酒

• 20分
• 92 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：エビ パン粉 レモン プチトマト 片栗粉 水 粉チーズ 天ぷら粉

• 10分
• 210 Kcal
• 2014/11
• お弁当

ソテーしたホタテに卵白のカニあんかけをかけた旨味たっぷりの一品です。殻に盛り付ければおもてなしとし…

主材料：ホタテ 酒 片栗粉 カニ缶 酒

• 25分
• 89 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム マカロニ エビ シイタケ チーズ

• 35分
• 530 Kcal
• 2005/04
• 献立

ふんわり卵入り！　板麩が主役のお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 板麩 溶き卵

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ 水 イカ 鶏もも肉 トマト

• 45分
• -
• 2001/07
• 献立

手軽なフライパンで作れる、栄養満点の千草焼きです。

主材料：鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 細ネギ 卵 もどし汁

• 15分
• 202 Kcal
• 2016/03
• 簡単

たっぷりの白菜とジャガイモ入りの生地で作るとろりとした食感のお好み焼きです。

主材料：卵 青のり 小麦粉 かつお節 だし汁 豚バラ肉 白菜 ジャガイモ

• 10分 ＋
• -
• 2017/03
• その他

サクサク香ばしいクリスピー生地に香り高いトマトソースとプリプリのエビ、味のアクセントにアンチョビが…

主材料：ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ドライパセリ ニンニク アンチョビ ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト エビ

• -
• -
• 2009/06
• 連載