上に乗せるトッピングが足りませんでしたが、味付け参考に作りました!照り焼き系の味付けは子供達にも人気!キャベツはごま油&塩でさっと炒めました。しんなりしたキャベツがご飯に馴染んでgoodでした!
絶品 100+ おいしい!
照り焼きチキン丼
細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。
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材料
(
4
人分
)
ご飯
(炊きたて)茶碗4杯分鶏もも肉
1.5~2枚板コンニャク
1/2枚キャベツ
1/8個白ネギ
1/4本大葉
10~15枚刻みのり
適量<調味料>
酒
大さじ2みりん
大さじ1砂糖
大さじ3しょうゆ
大さじ3バター
20g七味唐辛子
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/09/24
- 更新日:
- 2014/09/02
このレシピのポイント・コツ
・白髪ネギは、白ネギに切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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