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魚介類を使ったレシピ

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  • イワシの里芋マッシュ包み焼き

    イワシの里芋マッシュ包み焼き

    里芋のマッシュはソースであり、具材にもなって、まろやかな味に。イワシは開いたものを買えば、簡単に料…

    主材料:イワシ 里芋 バター 牛乳 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • ハマグリのミルクスープ

    ハマグリのミルクスープ

    クラムチャウダーのハマグリバージョン。カボチャが入って栄養満点!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ ハマグリ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • アサリと豆腐の蒸し煮

    アサリと豆腐の蒸し煮

    お酒にも合うメイン料理。

    主材料:水 絹ごし豆腐 ニンニク アサリ パクチー(香菜) 枝豆 紹興酒

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 皿ごと下味冷凍!エビとホタテのアヒージョ

    材料を入れてアルミ皿ごと冷凍しておくだけで、食べたいときにすぐ食べれるアヒージョです。ニンニクがき…

    主材料:ニンニク バゲット マッシュルーム パセリ エビ ホタテ

    • 5分 +
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • シラスチーズ焼き

    シラスチーズ焼き

    餃子の皮で作るピザ! 子どもも大好きな味。

    主材料:大葉 ピザ用チーズ シラス干し トマトソース 餃子の皮

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 鮭のチャンチャン焼き

    鮭のチャンチャン焼き

    主材料:酒 玉ネギ 鮭 シイタケ

    • 10分
    • 318 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • トウモロコシライス

    トウモロコシライス

    主材料:お米 酒 昆布 トウモロコシ 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • アサリのクリーム蒸し

    アサリのクリーム蒸し

    蒸したアサリにサワークリームを加えて。濃厚なのにあっさりとしています。

    主材料:アサリ 玉ネギ ニンニク 白ワイン バター サワークリーム ドライパセリ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • アジのゴマみそ焼き

    アジのゴマみそ焼き

    主材料:アジ シシトウ 酒 すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 227 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • アサリとトマトのガーリックパスタ

    今が旬のアサリを使ったパスタ。トマトとの相性も抜群!

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アサリ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • サツマイモとデーツのようかん

    サツマイモとデーツのようかん

    お弁当や補食として持参しやすいようかん。フードプロセッサーがあれば簡単です。砂糖、甘味料不使用でダ…

    主材料:乾燥デーツ サツマイモ 粉寒天 水

    • 30分 +
    • 132 Kcal
    • 2022/10
    • その他
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    ワカメの塩加減がちょうどいい。

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • サバ缶で簡単!手軽にキムチ煮

    サバ缶で簡単!手軽にキムチ煮

    缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要!とっても便利。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジ次第で…

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 サバ

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • ツナマカロニサラダ

    ツナマカロニサラダ

    主材料:マカロニ 玉ネギ ツナ ピーマン シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • アサリのトロロスープうどん

    アサリのトロロスープうどん

    トロロ昆布はたっぷりとかけるのがオススメです!

    主材料:うどん 酒 だし汁 とろろ昆布 アサリ

    • 15分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ガスパチョソースの冷製スパゲティー

    スペインのガスパチョ風ソースで食べる冷製パスタです。生野菜がたっぷりとれて、食欲が減退気味の夏でも…

    主材料:キュウリ 玉ネギ トマト ピーマン バジル カッペリーニ アンチョビ 粉チーズ

    • 15分
    • -
    • 2021/08
    • その他
  • 黒豆のディップ

    黒豆のディップ

    おせちの甘い黒豆をワインにも日本酒にも合うおつまみにアレンジ。メルバトーストやクラッカー、生野菜な…

    主材料:黒豆の甘煮 ツナ 玉ネギ クラッカー

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ホタテ缶とトマトのシンプルパスタ

    ホタテ缶を上手に利用しましょう。お汁には旨味がたっぷり。サラダ感覚でいただけます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アンチョビ ホタテ

    • 30分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • ホタテとソラ豆のネギショウガ炒め

    ホタテとソラ豆をシンプルな味付けでいただきます。ゴマ油で香り豊かに。

    主材料:ホタテ ソラ豆 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 鮭とキャベツのみそ煮

    鮭とキャベツのみそ煮

    バターのコクと風味が味をまろやかにしていますよ。ご飯が進むおかずです!

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ ニンジン バター 酒

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • ニラの煮浸し

    ニラの煮浸し

    主材料:ニラ ニンジン ちくわ だし汁 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ハマチ納豆

    ハマチ納豆

    練りワサビをしっかり加えるのがポイント。脂ののったハマチと納豆は熱々ご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:ハマチ 納豆 ウズラの卵 ネギ 刻みのり

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • シーフードマリネ・白バルサミコ風味

    マリネ液をどれだけ加えるかで味が変わります。お好みの味をぜひ見つけて下さいね!

    主材料:白ワイン ニンニク キュウリ ゆでタコ足 シイタケ 水 イタリアンパセリ ブロッコリー イカ ホタテ エビ

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • シーフードとキノコのアヒージョ風

    主材料:ニンニク マッシュルーム シイタケ シメジ アンチョビ ドライパセリ シーフードミックス 酒

    • 10分
    • 311 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • タラの里芋すり流し汁

    タラの里芋すり流し汁

    里芋の粘りがほどよく残った汁に、香ばしく焼き上げたタラをのせた一品。薄口しょうゆと塩で味付けもシン…

    主材料:甘塩タラ 酒 里芋 だし汁 ミツバ

    • 20分
    • 109 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • タコピラフ

    タコピラフ

    タコとグリーンアスパラの香りが広がるピラフです。

    主材料:お米 水 白ワイン ニンニク ゆでタコ足 グリーンアスパラ

    • 1時間
    • 336 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • エビカツ

    エビカツ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 酒 ハンペン

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 焼き油揚げ・納豆ダレ

    焼き油揚げ・納豆ダレ

    主材料:油揚げ 刻みネギ 納豆 卵黄 かつお節

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみそ汁

    豆腐と油揚げのみそ汁

    シンプルだからこそ、ぜひみそはお好みの物で!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ホタテ入りカレードリア

    ホタテ入りカレードリア

    なめらかなホワイトソースとカレー味のご飯がよく合います。

    主材料:ご飯 卵 ホタテ ピーマン 赤パプリカ ショウガ バター 小麦粉

    • 30分
    • 545 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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