干しシイタケを使ったレシピ
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チキンボーンブロスで豆腐入りサンラータン
自家製ボーンブロスで酸っぱすぎないサンラータン、辛みはお好みであとから足しても。豆腐と卵が入るので…
主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 卵 細ネギ キクラゲ もどし汁 干しシイタケ 基本のチキンボーンブロススープ
- 20分
- 131 Kcal
- 2019/07
- 特集
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簡単手作り3倍濃縮麺つゆ
意外と簡単で、何よりおいしい手作り麺つゆ♪麺類だけではなく、丼ものや炒め物にも使えます。
主材料:酒 昆布 かつお節 干しシイタケ
- 15分 +
- 850 Kcal
- 2018/05
- かんたん
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ひき肉納豆炒め
納豆入りでヘルシーかつ栄養たっぷりの一品! 豆板醤のピリっとした辛さがやみつきに。
主材料:納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒
- 20分
- 530 Kcal
- 2014/04
- 献立
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鶏ささみのパリパリ春巻き
低めの温度でじっくり揚げることでパリッとした食感に仕上がります。春巻きの皮を重ねて巻くことで、破れ…
主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 干しシイタケ ピーマン
- 40分
- 491 Kcal
- 2014/03
- 献立
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ひな祭りのちらし寿司
ひな祭りにピッタリの食材を使った彩り豊かなちらし寿司。色んな味が楽しめて飽きないおいしさです。チリ…
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ
- 1時間
- 748 Kcal
- 2014/03
- 献立
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白菜肉団子煮
ウズラの卵が入って半分に切るとかわいい肉団子。白菜と一緒にシイタケやタケノコも入って寒い季節の中華…
主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白菜 干しシイタケ 刻みネギ ウズラの卵 水煮タケノコ もどし汁
- 1時間15分
- 444 Kcal
- 2009/06
- 連載
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炊き込み中華おこわ
もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…
主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉
- 1時間20分
- 799 Kcal
- 2009/06
- 連載
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手羽先と大豆の煮込み
手羽先の旨味が大豆やネギにしっかりうつっている、中華風煮込みです。
主材料:鶏手羽先 酒 水煮大豆 ニンジン 白ネギ 水煮タケノコ 干しシイタケ ちぢみホウレン草 シイタケ戻し汁+お湯
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- 2009/06
- 連載
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アジ干物雑穀米チャーハン
エスニックの香りただようチャーハンです。噛むほどに素材の旨味が出て美味しい。アジの干物はかくし味。
主材料:ご飯 卵 酒 パクチー(香菜) むきエビ パイナップル ピーナッツ アジ たくあん 干しシイタケ
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- 2009/06
- 連載
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おかず煮豆
日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…
主材料:大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク
- 30分
- 1125 Kcal
- 2009/06
- 連載
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牛肉と大根のカレー がおいしい!
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失敗しない!なめらか茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 20:50
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小松菜と大根のみそ汁 がおいしい!
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豆乳もち がおいしい!
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押し麦と野菜のスープ がおいしい!
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やさしい味の高野豆腐の煮物 がおいしい!
ゲストさん 20:48
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菊芋と水菜のユズ風味ラぺサラダ がおいしい!
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大根の変わり田楽 がおいしい!
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焼き甘唐辛子 がおいしい!
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チキンのローズマリーソテーのサンドイッチ がおいしい!
ゲストさん 19:44
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牛肉と大根のカレー がおいしい!
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焼き肉丼 がおいしい!
ゲストさん 18:58
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白菜のミルク煮 がおいしい!
ゲストさん 18:56
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スパイシーピラフ がおいしい!
ゲストさん 18:45
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たっぷりホウレン草と豚肉のあったか鍋 がおいしい!
ゲストさん 18:32