きのこを使ったレシピ

主材料：ナス エノキ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2004/03
• 献立

ご飯が進む定番おかず。じっくり煮込んで味をしっかり含ませます。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

• 35分
• 351 Kcal
• 2014/07
• 献立

風邪を引いたときじゃなくても食べたくなる、おかゆ。ダイエットにもおすすめのメニューです。だいこんと…

主材料：水 ご飯 大根 卵 大根葉 エノキ

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/01
• 連載

ホウレン草とシイタケの身体に良い一品。箸休めに最適です。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ

• 15分
• 36 Kcal
• 2012/09
• 献立

エノキをバターで炒め、最後にレモン汁をかけます。サッパリとヘルシー！

主材料：エノキ 水煮コーン バター 白ワイン レモン汁

• 10分
• 87 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 692 Kcal
• 2004/11
• 特集

最後にショウガ汁を加えると味がぐっとしまります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ 塩ワカメ

• 15分
• 22 Kcal
• 2014/10
• 献立

豆乳ににがりを加えると、ふるふるとした状態に。

主材料：豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

• 15分
• 112 Kcal
• 2014/08
• 献立

香り高いポルチーニ茸を使った贅沢なスパゲティーです！

主材料：ポルチーニ茸 水 シメジ 玉ネギ ニンニク グリーンアスパラ 生クリーム 牛乳

• 15分
• -
• 2016/10
• 特集

たっぷりのキノコとタコが入った、香り豊かなご飯です。

主材料：お米 シメジ もち米 マイタケ 白ワイン エリンギ ゆでタコ足 イタリアンパセリ 昆布茶

• 1時間
• 527 Kcal
• 2009/10
• 献立

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

主材料：ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

• 20分
• -
• 2010/01
• 連載

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

• 30分
• 83 Kcal
• 2002/09
• 献立

シンプルな水炊きが、豆乳とチーズでまろやかなリゾットに大変身！

主材料：ご飯 水炊きのスープ 豆乳 シメジ 粉チーズ

• 10分
• -
• 2015/01
• 特集

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シーフードミックス 水煮マッシュルーム

• 20分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

ユリネのホクホク感がおいしい、冬ならではの炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 ミツバ 昆布 マイタケ 甘塩鮭 ユリネ

• 20分
• 641 Kcal
• 2015/12
• 献立

お揚げを使った煮物って、懐かしいおばあちゃんの味を思い出します。今回は水菜を合わせてさっぱりと。優…

主材料：厚揚げ 水菜 ニンジン シイタケ だし汁 酒

• 20分
• 229 Kcal
• 2002/11
• 簡単

サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

主材料：長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

• 30分
• 398 Kcal
• 2002/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 板コンニャク 里芋 レンコン ゴボウ 干しシイタケ 鮭

• 35分
• 322 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：牛肉 エリンギ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

• 15分
• 158 Kcal
• 2003/05
• 献立

一度揚げた野菜と鶏手羽先は食感もよく、味も深まります。

主材料：鶏手羽先 酒 ニンジン 白ネギ 青菜 水煮タケノコ シイタケ お湯 酒

• 25分
• 403 Kcal
• 2012/10
• 献立

大根に手羽元から出る濃厚なチキンスープがしみ込んだ、体温まるスープ煮です。

主材料：水 酒 白ネギ ネギ ショウガ 大根 ニンニク シメジ 鶏手羽元 お米

• 50分
• 270 Kcal
• 2019/01
• 献立

豚ひき肉を甘辛みそで炒めた万能常備菜です！レタスで包んだり、冷奴にのせても◎冷蔵庫にあると便利な一…

主材料：豚ひき肉 白ネギ シメジ 酒 ショウガ 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2018/06
• 特集

豚肉から出るだしでコクのあるおいしさになります。ショウガを添えてサッパリと。

主材料：だし汁 シメジ 酒 ショウガ 豚バラ肉

• 7分
• 136 Kcal
• 2016/10
• 献立

合わせダレに入った納豆が新鮮！

主材料：エビ 片栗粉 白ネギ キャベツ シメジ ピーマン 赤ピーマン 納豆 ネギ

• 10分
• 154 Kcal
• 2009/05
• 献立

豚バラ肉と白ネギ、シメジ、ピーマンが入ったボリューム満点の炒め物。水あめで甘さをプラスしました。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ピーマン シメジ 豚バラ肉

• 20分
• 513 Kcal
• 2011/08
• 献立

オクラ、シメジ、むきエビが入ったカレースープ。牛乳を入れてまろやかに。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 シメジ オクラ むきエビ

• 15分
• 142 Kcal
• 2012/09
• 献立

中身を作っておけば楽チン♪野菜のおいしさと栄養がたっぷり詰まった、オシャレな朝ごはんレシピです。

主材料：玉ネギ ナス 白ワイン ピーマン パン プチトマト ドライパセリ ピザ用チーズ ベビーリーフ マッシュルーム 紫玉ネギ

• 15分
• -
• 2015/11
• 特集

胃にやさしい鶏ささ身入りのスープ。小腹も満たせます。

主材料：酒 水 ニンジン シイタケ ネギ 春雨 鶏ささ身

• 15分
• -
• 2017/12
• 特集

大好きなリゾットです。お米は研がずに使ってください。サフランは高価ですが、加えると独特の香りがキノ…

主材料：玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク イタリアンパセリ キノコ

• -
• -
• 2008/11
• その他

しっかり味でご飯に良く合う！　キノコはお好みのものを入れてもOK！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ シメジ エリンギ

• 40分
• 711 Kcal
• 2009/10
• 献立