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- 豚肉とキノコのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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シメジは石づきを取り、食べやすくほぐす。
作り方
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1鍋にだし汁を沸かして酒を加え、豚バラ肉とシメジを煮る。アクを取り、火を止めてみそを溶き入れる。
おみその種類によっては量を調節して下さい。
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2お椀によそい、ショウガをのせる。
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