鍋がリゾットに変身するなんてびっくりでした!野菜を少し残しておいて、刻んで入れました。豆乳を足すと一気にクリーミーになりました♪熱々のうちに、粉チーズと黒胡椒を振って食べました。
太鼓判 10+ おいしい!
かんたん水炊き+リゾット風雑炊
シンプルな水炊きが、豆乳とチーズでまろやかなリゾットに大変身!
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- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/01/12
- 更新日:
- 2015/10/05
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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みんなのおいしい!コメント
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水炊きの〆にリゾットの発想はありませんでした。土鍋で作ると最後まで熱々で食べられます!水分が大分飛んでしまったけど、とろけるチーズものせて濃厚に仕上げました。美味しかったです^ - ^
イイネ!1
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