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きのこを使ったレシピ

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  • シイタケのスープ

    シイタケのスープ

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 刻みネギ シイタケ エノキ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 豚こま炒め くせになる美味しさ おかわりが止まらない by保田 美幸さん

    豚こまの人気レシピ。オイスターソースでしっかりと味を付けた、ご飯がすすむ炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 シメジ 溶き卵 ホウレン草

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2020/01
    • 献立
  • 豆腐とワカメのスープ

    豆腐とワカメのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 豆腐 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • マイタケの天ぷら

    マイタケの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 マイタケ レモン

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ガーリックシュリンプ

    ガーリックシュリンプ

    低糖質レシピ。糖質:8.1g。バターとニンニクの風味が食欲をそそります。量増しにシメジをプラス。

    主材料:エビ パプリカパウダー シメジ ニンニク 白ワイン バター パセリ レモン

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 豚肉の甘酢炒め

    豚肉の甘酢炒め

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン 干しシイタケ 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • エノキのお吸い物

    エノキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ エノキ カマボコ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ズイキと油揚げの煮物

    ズイキと油揚げの煮物

    くたくたに炊いたズイキは冷めてもおいしい。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ シイタケ ズイキ

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ムサカ

    ムサカ

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク マイタケ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

    • 30分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 秋アジのカルパッチョ

    秋アジのカルパッチョ

    新鮮で脂がのった秋アジを生でいただきます。

    主材料:ベビーリーフ アジ ブラウンマッシュルーム 赤ワインビネガー クリスピーチーズ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • ご飯団子のお吸い物

    ご飯団子のお吸い物

    すりこ木で団子状にしたご飯をお吸い物に。黒ゴマの香ばしい香りがたまらない。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シメジ ご飯

    • 10分
    • 198 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • くずし豆腐のおろし汁

    くずし豆腐のおろし汁

    大根おろしがとてもさっぱり。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • キノコのレンジ吸い物

    キノコのレンジ吸い物

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ 鶏もも肉

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 鶏肉のハーブオイル炒め煮

    鶏肉のハーブオイル炒め煮

    とっても簡単なのに味は本格的!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ シメジ エノキ ニンニク ドライトマト バゲット

    • 40分
    • 535 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ソーセージのトマト煮

    ソーセージのトマト煮

    主材料:ソーセージ 玉ネギ ニンニク キドニービーンズ 水煮コーン 水煮マッシュルーム 水煮トマト 赤ワイン

    • 25分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • さっぱり野菜スープ

    さっぱり野菜スープ

    主材料:ニンジン 酒 大根 だし汁 シメジ 白ネギ 刻みネギ 卵

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • シメジとエリンギの混ぜご飯

    シメジとエリンギの混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 ミツバ シメジ 牛肉 紅ショウガ エリンギ

    • 15分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • 牛肉のソース炒め

    牛肉のソース炒め

    野菜もたっぷり一緒に食べられてパパッとできる炒め物!

    主材料:酒 片栗粉 ニンジン ピーマン 玉ネギ シメジ 牛肉

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • シイタケワンタンスープ

    シイタケワンタンスープ

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • シシトウの煮びたし

    シシトウの煮びたし

    主材料:シシトウ シメジ ゴボウ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 炒め牛肉のせご飯

    炒め牛肉のせご飯

    牛肉と野菜をたっぷりのせたボリューム満点ご飯。

    主材料:牛肉 酒 玉ネギ シイタケ 細ネギ ショウガ キャベツ

    • 20分
    • 765 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮

    厚揚げと白菜をくたっとなるまで煮て中華風の味付けに仕上げました。野菜のスープにうまみが広がります。

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 白菜 厚揚げ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • モヤシのおかか和え

    モヤシのおかか和え

    和えるだけの簡単メニュー。

    主材料:モヤシ キクラゲ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 海鮮おこげ

    海鮮おこげ

    おこげがサクサクしているできたてが一番おいしいです!

    主材料:おこげ シーフードミックス 水煮タケノコ ベビーコーン ニンジン 白ネギ 白菜 キクラゲ 水 酒

    • 30分
    • 300 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 鯛シャブ

    鯛シャブ

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 柑橘汁 鯛

    • 1時間
    • 177 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • シイタケのふんわり卵汁

    シイタケのふんわり卵汁

    シイタケとミツバのシンプルなかきたま汁!

    主材料:シイタケ ミツバ 溶き卵 だし汁 酒

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 定番筑前煮

    定番筑前煮

    根菜がたっぷり食べられる筑前煮は覚えておきたい定番おかず。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

    • 35分
    • 380 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ナメコとエノキのかきたま汁

    ナメコとエノキのかきたま汁

    主材料:ナメコ エノキ 卵 だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • 具沢山のお味噌汁

    具沢山のお味噌汁

    昨日の鍋の材料があまった!なんて時は朝食に。お餅も入れてボリューム満点。(材料は、鍋の残り野菜など…

    主材料:だし汁 ニンジン 白ネギ シイタケ ゴボウ 豚肉 水菜 お餅

    • 15分
    • 189 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 納豆のサクサク揚げ

    納豆のサクサク揚げ

    納豆のねばねばや香りが苦手な人にも食べやすく、スナック感覚で食べられます。

    主材料:納豆 ナメタケ 片栗粉 味付けのり 餃子の皮 大葉

    • 10分
    • 423 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
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