下準備
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
塩ワカメは水でサッと塩を洗い流し、水でもむように洗う。水気を絞って食べやすい長さに切る(ワカメによっては10分位水に放って塩分を抜き、水気を絞る場合もありますので、袋の表示を参考にして塩抜きをして下さい)。
作り方
-
1鍋にだし汁を強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料、シメジを加える。
-
2再び煮たったら薄めにしょうゆで味を調え、火を止めてからショウガ汁を加える。
-
3器にワカメとミツバを入れ、熱々の(2)を注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1295
「ショウガ風味のシメジのお吸い物」の関連レシピ
大根のピクルス
キノコのポン酢和え
キノコのだし浸し
チンゲンサイのコショウ和え
青菜とシメジのお浸し
フランケンのオムレツオムライス
キノコパスタと野菜スープ
白キクラゲとシメジのスープ
キャベツのカレートロミ煮
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り
ピックアップ
最新の おいしい！
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 22:58
-
作り置きサラダチキン がおいしい！
ゲストさん 22:57
-
照り焼きチキン がおいしい！
ゲストさん 22:49
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 22:43
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 22:20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 21:38
-
豚肉と白菜の煮物 がおいしい！
ゲストさん 21:06
-
具だくさんのみそ汁 がおいしい！
eriさん 20:57
-
水菜とささ身の和え物 がおいしい！
eriさん 20:42
-
キュウリのナムル がおいしい！
eriさん 20:26
-
エビとソラマメの卵あんかけ丼の献立 がおいしい！
みつぞーさん 20:12
-
バナナジュース がおいしい！
eriさん 20:10
-
野菜寿司 がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:47
-
作り置きキャロットラペ がおいしい！
ゲストさん 19:20
ウーマンエキサイト特集
