鶏手羽先を使ったレシピ

辛みと甘みが絶妙！　ついつい手がのびるおいしさです。

主材料：鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 水 白ゴマ

• 20分
• 412 Kcal
• 2015/06
• 献立

夕ご飯のおかずやおつまみにもなる、手羽先の塩焼き。無限に食べたくなる美味しさです。オーブンを使えば…

主材料：鶏手羽先 酒 白ネギ シシトウ レモン

• 20分
• 206 Kcal
• 2001/05
• 献立

ナンプラーや豆板醤、甜麺醤に漬けた鶏手羽先をオーブンでこんがり焼きました。おつまみにも！

主材料：鶏手羽先 レモン汁 ニンニク 春菊（菊菜） プチトマト

• 1時間
• 276 Kcal
• 2011/01
• 献立

コラーゲンたっぷり。美肌にもおすすめなスープです。

主材料：ニンジン 白ワイン ローリエ 鶏もも肉 新玉ネギ 鶏手羽先 スナップエンドウ

• 40分
• 378 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒

• 10分
• 122 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：水 酒 ニンジン ショウガ 大根 細ネギ 鶏手羽先

• 25分
• 167 Kcal
• 2005/05
• 献立

お手頃な部位もリンゴの絞り汁で煮込むことで大満足の味になります。

主材料：鶏手羽先 酒 ピーマン 小麦粉 リンゴ 酒 水

• 30分 ＋
• 683 Kcal
• 2016/07
• 献立

食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃に消化のいいおかゆ。やさしい味です。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ ご飯 パクチー（香菜） 鶏手羽先 シューマイの皮

• 35分
• 531 Kcal
• 2014/01
• 献立

下味をしっかり馴染ませる事で、中までジューシーに。

主材料：ニンニク レモン 鶏手羽先 パクチー（香菜）

• 4時間30分
• -
• 2013/08
• 特集

大根と鶏手羽先を入れてじっくり煮込んだ煮物はコラーゲンがたっぷり。

主材料：白菜キムチ 酒 水 白ネギ 片栗粉 大根 鶏手羽先

• 40分
• 264 Kcal
• 2010/01
• 献立

お酒のアテに。ユズを絞ってお召し上がり頂くとおいしさもUP！

主材料：鶏手羽先 酒 ブロッコリー ユズ

• 20分
• 156 Kcal
• 2014/01
• 献立

小麦粉をからめた鶏手羽先を、揚げ油でカラッと揚げました。

主材料：酒 レモン プチトマト 小麦粉 鶏手羽先

• 15分
• 323 Kcal
• 2011/12
• 献立

甘辛味の手羽先はついつい手がのびるおいしさ！ボリュームのある常備菜です。

主材料：鶏手羽先 酒 片栗粉 酒 水

• 20分 ＋
• -
• 2015/09
• 連載

カリッと焼いた手羽先を、カレー粉としょうゆで炒めて和風の炒め物に。

主材料：白ワイン プチトマト カリフラワー 貝われ菜 鶏手羽先

• 20分
• 331 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 サニーレタス プチトマト レモン

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/04
• 献立

コラーゲンたっぷりの鶏肉と、食物繊維たっぷりの根菜を和風味で煮た、ご飯がすすむおかずです。よく噛ん…

主材料：大根 ニンジン レンコン ゴボウ 鶏手羽先 ブロッコリー 酒 実山椒

• 30分
• 417 Kcal
• 2007/10
• 簡単

鶏手羽先を大きめに切った野菜と一緒に煮た、コラーゲンたっぷりレシピです。

主材料：鶏手羽先 酒 玉ネギ 白ネギ ピーマン ショウガ ニンニク 水

• 30分
• 464 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 水 白ゴマ

• 25分
• 387 Kcal
• 2005/06
• 献立

肉類の中でも、骨付きや皮付き部位の鶏手羽先、スペアリブにはコラーゲンが多く含まれています。ビタミン…

主材料：水 ショウガ 酒 トマト レモン汁 鶏手羽先 お米 ゆで汁+水 卵 アボカド 焼きのり

• -
• -
• 2008/07
• 特集

主材料：鶏手羽先 鶏手羽元 酒 ニンニク ブロッコリー レモン

• 45分
• 237 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：酒 水 大根 シイタケ ネギ 鶏手羽先

• 30分
• -
• 2010/01
• 連載

ユズコショウの量はお好みで加減して下さいね。

主材料：鶏手羽先 酒 プチトマト レモン

• 20分
• 180 Kcal
• 2008/08
• 献立

甘辛いタレがご飯に良く合う！ ユズの香りも良いですね。

主材料：鶏手羽先 酒 片栗粉 白ネギ 酒 レモン汁 ユズ汁

• 20分
• 225 Kcal
• 2007/12
• 献立

骨付きの肉をコトコト煮ると、骨のミネラルが溶け出て栄養豊富に。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 大根 キャベツ ローリエ 鶏手羽先

• -
• 304 Kcal
• 2023/12
• その他

柔らかい鶏手羽先と大豆を含む、やさしい味わいの煮物です。

主材料：鶏手羽先 水煮大豆 ニンジン 昆布 ショウガ だし汁 酒

• 35分
• 335 Kcal
• 2015/02
• 献立

大根のほのかな甘みと手羽先の旨味のこっくりした煮物はなんだかほっとさせてくれて、秋冬にぴったりのお…

主材料：大根 酒 お米 鶏手羽先 酒 片栗粉 ニンジン 青菜 だし汁

• 1時間
• 333 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ニンジン 水 ショウガ 里芋 片栗粉 もどし汁 干しシイタケ 鶏手羽先 小松菜 ニンニク

• 35分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒

• 5分
• 235 Kcal
• 2015/06
• お弁当

漬けダレに漬けた鶏もも肉は、焦げやすいので注意！　冷めてもおいしい一品です。

主材料：鶏もも肉 酒 鶏手羽先 サニーレタス レモン プチトマト

• 40分
• 429 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 レモン サラダ菜

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/01
• 献立