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太鼓判 10+ おいしい!

鶏手羽のエスニック焼き

14回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
237 Kcal
材料  ( 4 人分

鶏手羽先

4~5本

鶏手羽元

8~10本

<合わせダレ>

  

大さじ2
  

ナンプラー

大さじ3
  

粉赤唐辛子

小さじ2
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

ショウガ汁

1片分

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2006/07/31
更新日:
2013/07/17

下準備

  • 手羽先、手羽元は水洗いして水気を拭き取り骨の際に切り込みを入れる。

  • <合わせダレ>を合わせて鶏肉に絡め20分置いておく。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでザルに上げる。

  • レモンは4つに切る。

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。焼き網に薄くサラダ油を塗って、鶏肉を重ならないように並べ、20~25分焼く。

  2. 2

    器に1とブロッコリーを盛り合わせ、レモンを添える。

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