味が薄めかなと思いましたが甘みと手羽先のコラーゲンで満足感のある仕上がりになりました。冬には何度も作りたくなりそうです。
イイネ！
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- 大根と鶏手羽の煮物のレシピ・作り方
下準備
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大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。
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シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。
作り方
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1鍋に大根、鶏手羽先、水、酒、ハチミツを入れて加熱し、煮たったら弱火で、蓋をして15分煮込み、しょうゆとシイタケを加える。
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2落とし蓋をし、中火で汁気が少なくなるまで煮込む。器に盛り、刻みネギをのせる。
みんなのおいしい！コメント
RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU
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