コチュジャンを使ったレシピ

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  • カツオとアボカドのユッケ

    カツオとアボカドのユッケ

    カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…

    主材料:カツオ アボカド レモン汁 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 20分
    • 385 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 白菜の即席キムチ

    白菜の即席キムチ

    白菜やネギ、お好みでニラなども入れて、調味料で和えると簡単にキムチ味の漬物ができます。

    主材料:白菜 万能ネギ ニンニク 白ゴマ

    • 15分 +
    • 55 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豚プルコギ丼

    豚プルコギ丼

    忙しい日に便利でボリューム感たっぷりの主食です。

    主材料:豚肉 酒 玉ネギ シメジ ニラ ニンニク

    • 20分
    • 774 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • レンコンとスペアリブの煮込み

    レンコンとスペアリブの煮込み

    柔らかく煮えたスペアリブと、味のしみこんだレンコンが絶妙!

    主材料:レンコン 豚骨付きバラ肉 酒 ニンニク 水 白ネギ

    • 40分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 鶏もも肉のコチュマヨ焼き

    鶏もも肉のコチュマヨ焼き

    マイルドなピリ辛! 照りもあり、お弁当にもピッタリ。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

    • 15分
    • 475 Kcal
    • 2017/11
    • かんたん
  • 厚揚げコチュジャンソース焼き

    厚揚げコチュジャンソース焼き

    おつまみにもピッタリな簡単副菜。コチュジャンソースの美味しさで食欲倍増。

    主材料:厚揚げ ニンニク 刻みのり

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • マグロの韓国のり巻き

    マグロの韓国のり巻き

    ゴマ油の香りと韓国のりの塩気で、ビールがすすみます。

    主材料:マグロ キュウリ ニンニク 白ゴマ 韓国のり

    • 5分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 里芋とナスの中華風ゴマ和え

    里芋とナスの中華風ゴマ和え

    電子レンジで簡単に! 練りゴマで和えることで、コクがありご飯が進む副菜に。ナスとの相性もバッチリで…

    主材料:里芋 ナス 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • ゆで豚のおろしコチュジャンダレ

    ゆで豚のおろしコチュジャンダレ

    タレがゆで豚によく合い絶品です。お酒もご飯もすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 大根おろし 貝われ菜 レタス

    • 50分
    • 539 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 作り置き!焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ

    作り置き!焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ

    <作り置き!焼き肉のタレ>に酢とゴマ油をプラスしてドレッシングに。トッピングにボリュームを持たせた…

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ 鶏むね肉

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 作り置き!焼き肉のタレでサバの韓国風みそ煮

    作り置き!焼き肉のタレでサバの韓国風みそ煮

    <作り置き!焼き肉のタレ>にみそと豆板醤をプラス。定番のサバのみそ煮を韓国風のピリ辛煮にアレンジし…

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ サバ

    • 25分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    作り置き!焼き肉のタレでスタミナ焼うどん

    焼うどんの味付けに! 焼肉のタレに入っている香味野菜の香りで食欲増進、スタミナがつく焼うどんです。

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ うどん

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
  • 作り置き!焼き肉のタレでチキンロコモコ

    作り置き!焼き肉のタレでチキンロコモコ

    こんがり焼いたチキンに焼肉のタレをからめて。半熟の目玉焼きと焼肉のタレがからんで、ご飯にあうソース…

    主材料:玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ ご飯

    • 25分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
  • 韓国風ポキ

    韓国風ポキ

    ハワイ料理のポキをコチュジャンとゴマ油で韓国風に仕上げます。ビールのあてにぴったりの一品です。

    主材料:マグロ 貝われ菜 ショウガ 白ゴマ 大葉

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/08
    • かんたん
  • 炊き込みスペアリブ飯

    炊き込みスペアリブ飯

    ご飯と一緒に炊き込んだ柔らかいスペアリブ。アウトドアでも活躍する逸品。

    主材料:お米 豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ ニンニク ネギ

    • 1時間
    • 960 Kcal
    • 2017/07
    • 献立

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