甘辛い味付けがさつまいもにとってもあってしっかりメインの一品になりました。食材も少なく、調理も簡単でしたが、お芋がカリッとしてて、豚肉も柔らかく出来、家族に大好評でした。彩りでピーマンを入れました。
人気 30+ おいしい!
豚とサツマイモの辛みそ炒め
ニンニクの香りが食欲をそそります。ご飯が進む事間違いなし!豚肉とサツマイモのバランスもGOOD!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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