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しょうゆを使ったレシピ

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  • ほっくりカボチャの甘煮

    ほっくりカボチャの甘煮

    カボチャのほっくり感がおいしい、定番の甘煮です。

    主材料:カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 牛肉の甘辛煮

    牛肉の甘辛煮

    濃いめに味付けをした一品。ご飯や素麺と相性抜群です。

    主材料:牛肉 シシトウ ニンジン 大葉 酒 実山椒の佃煮

    • 15分
    • 333 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 菜の花のしょうゆ漬け卵添え

    菜の花のしょうゆ漬け卵添え

    しょうゆ漬けの卵は前日に用意しておきましょう。すぐにできる手軽な一品メニューです。

    主材料:菜の花 かつお節 卵黄

    • 5分 +
    • 139 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • ホタテのカルパッチョ

    ホタテのカルパッチョ

    主材料:レモン汁 プチトマト ホタテ 玉ネギ ゆでタコ足 イクラ レタス サラダ水菜

    • -
    • -
    • 2005/11
    • 特集
  • 納豆のかき揚げ

    納豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 酒 だし汁 大根おろし 納豆 干しエビ エリンギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • エノキと大葉の小梅和え

    エノキと大葉の小梅和え

    カリカリ食感の小梅と大葉。彩りがよいので、お弁当にも◎

    主材料:エノキ 大葉 小梅

    • 10分
    • 15 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • テリヤキチキンのシーザーサラダ

    お肉もお野菜もしっかり! メインになるおかずサラダです。

    主材料:粉チーズ ニンニク レモン汁 クルトン プチトマト 牛乳 温泉卵 鶏もも肉 酒 リーフレタス 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ジャコおろし甘酢

    ジャコおろし甘酢

    定番のジャコおろしにユズ汁を加えてユズの香り引き立つ一品に。

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 大葉 ネギ ユズ汁

    • 5分
    • 33 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ酢

    切干し大根のゴマ酢

    主材料:切干し大根 キュウリ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 焼きナスの肉みそがけ

    焼きナスの肉みそがけ

    野菜たっぷり肉みそがナスによく合う!

    主材料:ナス 鶏ひき肉 ニンジン ゴボウ ピーマン ショウガ 酒

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鮭の漬け焼き

    鮭の漬け焼き

    主材料:生鮭 酒

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    脂ののった鮭を、白ワインで蒸してさっぱりレモンでいただきます。アルミホイルに具をのせるとき、かわい…

    主材料:バター 鮭 玉ネギ シメジ ニンジン レモン 白ワイン プチトマト サヤインゲン

    • 25分
    • -
    • 2003/10
    • 簡単
  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    少し甘めのあんかけが、お餅によくからんでおいしいですよ。大根おろしとショウガを添えれば、見た目も上…

    主材料:だし汁 酒 片栗粉 ネギ 大根おろし ショウガ 角餅

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • ささ身ののり巻き焼き

    ささ身ののり巻き焼き

    焼きのりに照り焼きの味がしっかりとからまってご飯が進む一品に!

    主材料:鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン 焼きのり 酒 小麦粉 水

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ゆで豚・ネギダレ

    ゆで豚・ネギダレ

    主材料:豚ロース肉 ショウガ 白ネギ キャベツ サクラ貝われ菜 トマト 白ネギ ショウガ

    • 25分
    • 324 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • しば漬けチャーハン

    しば漬けチャーハン

    彩りきれいなしば漬けチャーハンは見た目もキュート。

    主材料:玉ネギ 白ゴマ 細ネギ 玄米ご飯 しば漬け カッテージチーズ

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 黒豆(黒砂糖煮)

    黒豆(黒砂糖煮)

    圧力鍋を使えばとっても簡単!

    主材料:乾燥黒豆 熱湯 板コンニャク チョロギ 金箔

    • -
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • きんぴらピーマン

    きんぴらピーマン

    主材料:ピーマン ニンジン

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 油揚げのみそ炒め

    油揚げのみそ炒め

    油揚げを大きめに切って、食べごたえのある一品に。

    主材料:油揚げ シイタケ ネギ 酒

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 牛カツレツ風の献立

    牛カツレツ風の献立

    一人478kcalの献立。牛赤身をしっかりたたいて薄くのばし、揚げずに少ない油で焼いてサッパリ!と…

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 水 キャベツ 牛肉 ニンジン サヤインゲン 白ゴマ ご飯

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2017/01
    • 連載
  • 定番!なすと豚肉の甘辛オイスター炒め 15分で完成

    定番おいしい味、なすと豚肉の炒め物です。シンプルでご飯がすすむ味わいです。大葉でさわやかさをプラス…

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 ナス 大葉

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 豚肉のニンニクみそ焼き

    豚肉のニンニクみそ焼き

    ニンニクみそに漬けてあとは焼くだけ!

    主材料:酒 白ネギ プチトマト ニンニク レタス 豚肩ロース肉

    • 20分 +
    • 461 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 豆腐とセロリのサラダ

    豆腐とセロリのサラダ

    クリームチーズをおつまみ感覚でいただきます。

    主材料:豆腐 かつお節 セロリ クリームチーズ

    • 5分
    • 128 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのシャキシャキ感がおいしいはさみ揚げ

    主材料:レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉

    • 25分
    • 139 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • マイタケの豚肉巻き

    マイタケの豚肉巻き

    主材料:マイタケ 豚肉 おろしショウガ 小麦粉 レタス プチトマト 細ネギ 酒

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ピリ辛カルビ生春巻き

    ピリ辛カルビ生春巻き

    主材料:ライスペーパー ニンジン 白ネギ ニンニク モヤシ ミントの葉 白ゴマ すり白ゴマ 牛カルビ おろしショウガ ゴマの葉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ピリ辛トマト素麺

    ピリ辛トマト素麺

    粉唐辛子はとっても辛いのでお好みで調節して下さいね。

    主材料:素麺 トマト レモン汁

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 菜の花のからし和え

    菜の花のからし和え

    卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

    主材料:菜の花 だし汁 酒 卵黄 クコの実

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • クルミのアメ炊き

    クルミのアメ炊き

    主材料:クルミ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 砂肝の中華炒め

    砂肝の中華炒め

    チンゲンサイはサッと炒めると色鮮やかに仕上がりますよ。

    主材料:酒 ニンニク チンゲンサイ 砂肝

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
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