みりんを使ったレシピ

ジャガイモだけですぐできる。他の野菜があればプラスしても。

主材料：ジャガイモ かつお節 ネギ

• 10分
• -
• 2016/09
• その他

ポン酢の基本的な作り方を紹介します。アレンジ自在で、自分好みの味わいに仕上げることも。お鍋のおいし…

主材料：昆布茶 柑橘汁

• 10分
• 144 Kcal
• 2016/01
• 簡単

ショウガやネギがきいたふっくら柔らかいカラスカレイの煮付けです。落とし蓋をしてしっかりと甘辛味をし…

主材料：ショウガ 酒 水 青ネギ カラスガレイ

• 30分
• 230 Kcal
• 2013/03
• 献立

卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

• 20分
• 674 Kcal
• 2019/08
• 献立

新ゴボウの香りがフワッと香る、上品な味付けのスープです。

主材料：玉ネギ だし汁 酒 ニンジン 新ゴボウ

• 10分
• 58 Kcal
• 2012/05
• 献立

豆腐と、カルシウムが豊富なアオサのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 アオサ

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/05
• 献立

大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 50分
• 131 Kcal
• 2011/11
• 献立

大豆は栄養満点。積極的に食べましょう。

主材料：ゆでタコ足 水煮大豆 だし汁 酒

• 20分
• 205 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：カボチャ 豚肉 酒 だし汁 刻みネギ

• 30分
• 502 Kcal
• 2001/08
• 献立

シャキシャキッとした食感がおいしいフキと高野豆腐を一緒に煮た上品な一皿。

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 78 Kcal
• 2015/03
• 献立

甘いコーンにプチッとはじけるしょうゆの香り。作り置きしておけば、チャーハンに入れるなど食べ方色々。

主材料：水煮コーン 昆布

• 5分 ＋
• -
• 2015/12
• 連載

主材料：卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：水煮大豆 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
• 180 Kcal
• 2002/01
• 献立

エリンギを足してかさ増しした肉みそ。ヘルシーで家計にも優しい。

主材料：水 片栗粉 中華麺 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒 エリンギ ネギ

• 15分
• 666 Kcal
• 2017/09
• 献立

カボチャをレンジで温めてから調理するのでとっても簡単。

主材料：カボチャ ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

• 15分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

定番のカレイの煮付け。カレイの大きさに合わせて、煮る時間を調節して下さいね。

主材料：ショウガ 酒 水 ゴボウ カラスガレイ 木の芽

• 20分
• 218 Kcal
• 2010/04
• 献立

旬のユズは香りが断然違いますね。

主材料：板コンニャク 酒 ユズ皮

• 15分
• 58 Kcal
• 2008/01
• 献立

ひんやりたっぷりの簡単だしに、シャキシャキのレタスを。

主材料：昆布 水 かつお節 レタス カニ風味カマボコ

• 30分 ＋
• 51 Kcal
• 2018/06
• 簡単

薬味をたっぷりのせて。ご飯がすすむ一品。

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ 豚バラ肉

• 20分
• 385 Kcal
• 2009/06
• 献立

豚肉と白菜とキムチ、作る前から美味しいってわかっちゃう？！黄金の組み合わせ。ニラなども入れて、身体…

主材料：酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ キムチ 白菜

• 30分
• -
• 2005/02
• 簡単

穏やかだけれどじんわりと美味しいイワシ煮です。

主材料：イワシ ショウガ 水 酒

• 20分 ＋
• 325 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/01
• 献立

落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 玄米 もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 584 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：大根 貝われ菜 かつお節 酒 ユズ汁

• 15分
• 21 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：お米 もち米 鶏もも肉 ゴボウ ニンジン レンコン ショウガ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 450 Kcal
• 2006/01
• 献立

こってりの合わせみそがさっぱりのキュウリと良く合って。お酒とも合いますよ！

主材料：キュウリ ニンジン 大根 豚肉 すり白ゴマ

• 15分
• 265 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン 牛肉 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2005/01
• 献立

ボリュームたっぷり、どんぶりの定番！サクッと揚がったカツに甘めのソースをたっぷりかけて、キャベツ、…

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 豚肉 貝われ菜 シシトウ

• 30分
• 936 Kcal
• 2014/04
• 献立

ショウガと梅干しはイワシの臭みを消したり、抗菌効果を発揮します。もちろんその両方を入れる事で味もお…

主材料：イワシ ホウレン草 シメジ ワカメ ショウガ 梅干し 酒

• 25分
• 324 Kcal
• 2007/03
• 簡単